식품안전관리인증원, '중국 식품공무원 초청 연수' 실시

기사입력 2019-11-05 23:59     프린트하기 메일보내기 스크랩하기 목록보기   폰트크게 폰트작게

한국식품안전관리인증원(원장 장기윤)은 11월 3일부터 11월 16일까지 14일간 중국 식품안전 공무원 15명을 대상으로 ‘중국 수출입 식품 위해요소 중점관리[( Hazard Analysis and Critical Control Point (for People’s Republic of China)]' 연수과정을 실시한다.

한국국제협력단(이하 KOICA)과 공동으로 운영하는 올해 연수과정은  5년차로 중국 수출입 식품 및 영세식품업소의 식품위생관리와 연수생 역량 강화를 목표로 마련됐다.

교육은 강의와 토론, 현장견학 및 실습 등 이론과 현장 프로그램으로 구성됐다.

주제는 △한국의 식품안전관리체계 이해 △식품위생관리시스템 △HACCP시스템 △국별보고 및 액션플랜 △한국 문화의 이해 등으로 나눠 진행된다.

또 HACCP체험관, ㈜현대그린푸드 식품위생연구소, 아워홈(용인2공장), CJ 진천공장, 남양유업(천안신공장) 등 현장견학을 통해 실제 현장에서의 식품안전 관리가 어떻게 구체적으로 적용되고 있는지 살펴보고 질의·응답 등을 통해 궁금증을 해결하는 시간도 가질 예정이다.

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