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[영양 테라피] 면역을 높이고 콜레스테롤 낮추는 표고버섯
[학술자료]  [영양 테라피] 면역을 높이고 콜레스테롤 낮추는 표고버섯

표고버섯은 강한 풍미를 가지고 있어 수많은 요리에 사용된다.  송이버섯과 함께 우리나라 사람들이 가장 좋아하는 버섯이기에 표고버섯을 활용한 한식 요리도 쉽게 찾아볼 수 있다.  표고버섯은 대표적인 건강식품으로 꼽힌다. 표고버섯에는 비타민전구체 D가 많이 함유되어 있고 비타민B1과 B2도 상당량이 들어있어 비타민 섭취에 안성맞춤이...

2018-08-13 09:00 | 학술자료 | 2,000원

태그 : 표고버섯, 구아닐산, 렌티난, 면역, 콜레스테롤, 항암

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