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응용분야를 넓혀가는 日 대두시장
[기능식품]  응용분야를 넓혀가는 日 대두시장

우리 식탁의 필수아이템인 대두제품은 그 자체가 영양균형이 뛰어난 건강식품으로, 여러 가지 기능성 성분을 포함하고 있다. 이 때문에 다양한 기능성 소재가 속속 개발되고 있다. 일본의 대두시장은 섭취상한치 제한 등으로 시련을 겪기도 했지만 오츠카제약의 전략성공 등에 힘입어 일본을 넘어 해외로도 영역을 넓혀가고 있다. 다양한 기능성 품은 대...

2011-12-22 09:00 | 기능식품 | 2,000원

태그 : 대두, 이소플라본, 낫토키나제, 골다공증, 지질개선, 불면, 스포츠

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