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[원료 포커스] 입맛을 돋우고 면역력을 높여주는 근대
[학술자료]  [원료 포커스] 입맛을 돋우고 면역력을 높여주는 근대

비타민A, 필수 아미노산 풍부해 건강에 유용한 야채 초봄 얼큰하게 끓여낸 근대 된장국은 입맛을 돋워주는데 큰 도움이 된다.  대표적인 향토 식재료 중 하나인 근대는 맛과 영양을 모두 갖춘 훌륭한 채소다.  근대에는 비타민과 필수 아미노산이 풍부하다.  그 때문에 성장기 어린이들에게 좋은 영향을 줄 수 있고, 성인들도 면역...

2020-04-27 11:00 | 학술자료 | 2,000원

태그 : 근대, 아미노산, 섬유질, 비타민A, 면역, 성장

[원료 포커스] 비타민A를 잔뜩 품은 건강식품 당근
[학술자료]  [원료 포커스] 비타민A를 잔뜩 품은 건강식품 당근

당근은 독특한 향기와 달콤한 맛으로 많은 사랑을 받고 있는 야채다.  당근은 2000년 이상 재배된 아주 오래된 작물 중 하나다.  우리나라에서 부르는 당근(唐根)이라는 이름은 이것이 당나라에서 전해졌기 때문이다.   당근은 비타민A 함량이 매우 높은 야채로 피부를 곱게 해주고 야맹증을 완화하는 등 건강에 유용한 작용을 많...

2018-07-17 09:00 | 학술자료 | 2,000원

태그 : 당근, 비타민A

[원료 포커스] 비타민A 풍부한 신선한 잎채소, 청경채
[학술자료]  [원료 포커스] 비타민A 풍부한 신선한 잎채소, 청경채

청경채는 중국인들이 특히 좋아하는 채소다.  지금은 우리나라에서도 재배하기 때문에 일년 내내 쉽게 먹을 수 있는 채소 중 하나로 꼽힌다.   청경채는 비타민이 매우 풍부한 야채다.  특히 비타민A의 함량이 매우 높고 비타민B군과 비타민C, 칼슘 등도 적지 않게 들어있다.  청경채를 기름에 볶아 먹으면 지용성 비타민...

2017-12-18 09:00 | 학술자료 | 2,000원

태그 : 청경채, 비타민A, 피부, 항산화, 지용성비타민

[영양테라피] 뇌막염, 수분 자주섭취하고 비타민 먹을 것
[학술자료]  [영양테라피] 뇌막염, 수분 자주섭취하고 비타민 먹을 것

뇌와 두개골 사이에는 얇은 막이 있다. 이를 뇌막이라고 부르며 뇌를 어느정도 보호하는 역할을 한다. 뇌막염은 이 막이 감염된 것을 말한다. 뇌막염은 어른보다 아이에게 더 자주 일어난다. 뇌막염이 나타나면 활성산소를 제거하고 체내 염증을 잡아줄 수 있도록 비타민과 미네랄이 풍부한 천연식품을 먹는 것이 좋다. 특히 신선한 파인애플, 파파야...

2015-01-12 09:00 | 학술자료 | 2,000원

태그 : 뇌막염, 비타민C, 비타민A, 파인애플, 파파야, 뇌막

[영양테라피] 신장결석, 물은 많이 양배추는 조금
[학술자료]  [영양테라피] 신장결석, 물은 많이 양배추는 조금

신장결석은 체내에서 형성된 돌조각이 신장, 요로, 방광 등 배뇨를 담당하는 기관에 위치하는 것을 말한다. 인간의 모든 질병 중 가장 고통스럽다 해도 과언이 아닐 정도로 통증이 심하다. 신장결석은 물을 먹는 습관이 중요하다. 물을 매일 3리터 가량으로 많이 마시는 것이 좋다. 체내에 돌이 형성된다 신장결석은 체내에서 형성된 돌조각이 신장, 요...

2013-07-06 09:00 | 학술자료 | 2,000원

태그 : 결석, 신장, 통증, 콩팥, , 칼슘, 수분, 비타민A, 수산

[영양테라피]안구건조, 물 많이 먹고 비타민A 챙겨라
[학술자료]  [영양테라피]안구건조, 물 많이 먹고 비타민A 챙겨라

눈에서 충분한 눈물을 생산되지 못하면 눈이 건조해지고 뜨거워졌다는 느낌을 받게 된다. 이를 안구건조증이라고 한다. 안구건조증이 생기면 되도록 우선 물을 많이 마시는 습관을 들이고 영양섭취에 주의해야 한다. 약물은 장기적으로 눈물의 생성을 방해할 수 있으므로 남용하지 않는 것이 좋다. 눈이 마르는 안구건조증 눈은 항상 촉촉한 상태로 ...

2012-12-26 13:05 | 학술자료 | 2,000원

태그 : 안구건조, 눈물, 수분, 비타민A, 베타카로틴

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