현재 건강기능식품을 소비하고 있는 대한민국 소비자들은 어떤 모습일까?
건강기능식품 산업이 본격화된 지 10년을 훌쩍 넘고 있지만 여전히 타겟 소비자들에 대한 속 시원한 분석이 나온 경우는 없었다.
그저 지금까지의 경험을 토대로 50대 중년 여성을 기능식품의 주 소비층으로 삼아온 것 정도가 전부였던 게 사실.
그런데 근래...
일본 수탁제조기업을 대상으로 2015년 상반기 건식업계의 동향, 경기, 트렌드 등을 묻는 조사에
따르면, ‘효소’ ‘대맥약엽’ ‘코코넛오일’ ‘플라센타’ ‘유산균’ 등의 순으로 수주가 많았던 것으로 집계됐다.
또, 후반기 기대소재로는 유산균, 치아시드, 플로테오글리칸, 흑생강 등이 꼽혔다.
기능성표시제도로 경기 호전
일본의 업계전문지 ‘헬스라이프비...