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[원료 포커스] 신장과 눈을 건강하게 하는 우엉
[학술자료]  [원료 포커스] 신장과 눈을 건강하게 하는 우엉

풍부한 미네랄과 폴리페놀이 신체기능 증진시켜 우엉은 우리나라와 중국, 일본에서 많이 먹는 식물이다.  서양에서는 우엉을 잡초로 취급하였고 식용으로 사용하지 않았던 게 보통이다.  우엉은 당질과 식이섬유를 많이 함유한다.  우엉의 당질은 대부분이 이눌린 성분이다.  이눌린은 식이섬유의 일종으로 이뇨 작용이 있...

2019-07-08 09:00 | 학술자료 | 2,000원

태그 : 우엉, 이눌린, 신장, 눈건강, 폴리페놀

[영양테라피] 자궁 섬유양종, 녹차와 우엉 많이 먹을 것
[학술자료]  [영양테라피] 자궁 섬유양종, 녹차와 우엉 많이 먹을 것

자궁 섬유양종은 자궁의 안팎에 형성되는 비정상적 근육세포를 말하는 것이다. 섬유양종이 발생하여 자라게 되면 자궁만 침해하는 것이 아니고 자궁경부까지도 침해할 수 있다. 여성의 20~30% 정도가 섬유양종을 겪는 것으로 알려져 있는데 주로 30대 후반~40대 초반에 형성된다. 자궁 섬유양종에 좋은 식품은 녹차와 우엉이다. 녹차와 우엉을 많이 먹...

2014-11-24 09:00 | 학술자료 | 2,000원

태그 : 자궁, 섬유양종, 녹차, 우엉, 면역

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