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日, 울금은 이제 항염 소재
[기능식품]  日, 울금은 이제 항염 소재

숙취해소 등 간기능 대표소재로 일본에서 거대마켓을 형성해온 울금.  최근 젊은층을 중심으로 한 음주인구의 감소, 가벼운 음주 등이 원인이 되어 성장이 둔화되고 있지만, 제품의 고단가화·대기업의 진출로 350억엔 시장을 형성하고 있다.  여기에 울금쌀, 울금란 등 울금 배합제품을 합하면 400억엔을 넘을 것으로 추산된다.  한...

2016-12-21 09:00 | 기능식품 | 2,000원

태그 : 일본, 울금, 우콘, 항염증, 숙취

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