약업닷컴 - 보건의약계를 대표하는 전문신문 - 약사, 의사, 제약사

[기능식품] 식품표시법, 소분판매 등 변화의 상반기

올 상반기 기능식품 시장 변화 예고한 사건 많았다 코로나라는 초특급 사태가 사회의 모든 이슈를 빨아들인 것이 사실이지만 2020년 상반기는 건강기능식품 시장에도 적잖은 변화가 감지됐다. 특히 일반식품에도 기능성 표시를 허용하는 식품표시법의 세부내용이 공개되었고, 많은 논란을 일으켰던 건강기능식품의 소분판매는 규제샌드 박스를 통해...

2020-06-24 09:00 | 기능식품 | 2,000원

태그 : 2020, 상반기, 식품기능성표시, 소분업, 코로나, 유산균

[기능식품] 유산균, 5월 검색량 1위 지켰지만 기세 꺾여

5월 검색량 38만여건 작년의 절반 수준 건강기능식품 각 품목별 5월 검색량을 조사한 결과 유산균과 프리바이오틱스가 작년에 이어 1, 2위를 기록한 것으로 나타났다. 뉴트라덱스가 네이버 월별 검색량 자료를 토대로 집계한 결과 5월 가장 많은 검색량을 기록한 품목은 유산균으로 38만건이 넘는 검색수를 기록했으며, 프리바이오틱스가 약 25만의...

2020-06-10 09:00 | 기능식품 | 2,000원

태그 : 검색, 네이버, 5월, 검색량, 유산균, 프리바이오틱스

[학술자료] [원료 포커스] 유산균 강국의 꿈 김치로 이룰까?

대표적인 유산균 발효 식품, 영양가도 높아져 김치는 한국을 대표하는 식품이자 한국 사람들이 가장 사랑하는 음식 중 하나다. 김치의 풍미는 전세계 어디에서도 쉽게 찾아볼 수 없는 독특한 것이다. 또 김치가 가지고 있는 다양한 건강 유용성도 더해져 충분히 자부심을 가질 수 있을만한 우리 고유의 식품이다. 김치는 유산...

2020-05-14 09:00 | 학술자료 | 2,000원

태그 : 김치, 유산균, 발효, 영양성분

[기능식품] 변 기록 앱까지, 日 유산균 마케팅 고도화

유산균 포함한 개인화 제품으로 서비스 진화 우리나라와 마찬가지로 일본 역시 유산균 제품에 대한 선호도가 무척 높은 편이다. 일본에서는 균활(菌活), 장활(腸活)이라는 신조어가 유행할 만큼 유산균을 비롯한 정장제품들의 수요가 많다. 당연히 시장의 경쟁도 치열해지고 기업들의 마케팅 전략 역시 고도화되는 추세에 있다. ...

2019-12-04 09:00 | 기능식품 | 3,000원

태그 : 유산균, 운로구, 분변, 기록, 앱, 어플리케이션, 균활, 정장

[기능식품] 기능식품, 홍삼-유산균 양 날개로 날았다

2018년 생산액 두 자릿수 성장률 회복 정체되는 기미를 보이던 건강기능식품 생산액이 지난해 다시 큰 폭으로 증가한 것으로 나타났다. 2018년 건강기능식품 생산액은 전년대비 16.7% 상승한 1조7,288억원을 기록하며 꾸준한 성장세를 이어갔다. 특히 지난해 생산액이 감소하며 위상이 흔들린다는 평가를 받던 홍삼의 생산액이 30% 가까이...

2019-08-28 09:00 | 기능식품 | 3,000원

태그 : 건강기능식품, 생산액, 홍삼, 유산균, 프로바이오틱스, 증가

[기능식품] 日‘유산균’ 시장확대 어디까지?

일본에서 배변개선 소재로 이름을 알린 유산균은 폭넓은 연구와 소비자의 건강지식 향상으로 다양한 질환 예방에 유효한 건강장수소재로서 자리매김하고 있다. 5,000억엔 규모로 팽창한 유산균 관련시장은 대형식품업체가 속속 진입하면서 곧 레드 오션화할 것처럼 보였지만, 최근 기린, 하우스식품, 코카콜라 등도 추가 진출하는 등 대형 식품업체들...

2019-03-20 09:00 | 기능식품 | 3,000원

태그 : 일본, 유산균, 대형업체, 성장, 확대

[기능식품] 日 2018 OEM 인기소재는 단연 ‘유산균’

일본에서 지난해 하반기 OEM 인기소재를 조사한 결과, 유산균이 식물발효엑스(효소)를 크게 따돌리면 1위를 차지했다. 2위는 식물발효엑스와 콜라겐. 올해 상반기 예상인기소재도 ‘유산균’이 1위를 한데 이어 콜라겐, 식물발효엑스가 각각 2, 3위에 올랐다. OEM기업들은 54%가 경영상황이 양호하다고 답했으며, 고액제품의 둔화 및 ...

2019-02-20 09:00 | 기능식품 | 3,000원

태그 : 일본, 인기소재, 유산균, 콜라겐, OEM

[기능식품] 日 유산균시장 붐을 넘어 과열양상

‘기능성 요구르트’로 정착하여 급성장해 온 일본의 요구르트 시장은 현재 주춤한 행보를 보이고 있고 향후 둔화가 예상된다. 하지만 서플리먼트, 음료, 일반식품 등에 배합은 증가하고 있어 유산균 전체시장은 여전히 확대기조에 있다. 시장이 확대되는 가운데 원료시장은 경쟁이 심화되어 원료업체들은 원료 다양성을 통해 기능을 차별화하...

2018-11-15 09:00 | 기능식품 | 3,000원

태그 : 유산균, 과열, 일본, 프로바이오틱스, 주춤

[기능식품] 日 기능성 표시제, 올림픽으로 캅셀도 호황

‘소프트캅셀’ ‘하드캅셀’을 기본으로 특징 있는 제품개발이 이어지면서 일본의 캅셀 시장이 다양화하고 있다. 복수 업체가 경쟁하듯이 개발하고 있는 심리스, 극소사이즈 캅셀, 붕괴성 지연 및 붕괴성 향상 등 내용물의 특성을 살린 캅셀이 속속 등장하고 있는 것. 특히 기능성표시식품제도, 올림픽을 앞두고 안티도핑 서플리먼트 증가, 유산...

2018-10-24 09:00 | 기능식품 | 3,000원

태그 : 일본, 캅셀, 심리스, 극소, 캡슐, 유산균, 기능성표시제

[기능식품] 홍삼도 유산균도 불편한 일격 앞에 서다

대표 건강기능식품으로 꼽히는 홍삼과 프로바이오틱스가 독성 논란으로 홍역을 앓고 있다. 홍삼의 경우는 기능성분으로 꼽히는 Rg3가 체내에서 세포 독성을 일으켜 정상세포를 죽인다는 취지의 연구논문이 국제 학술지에 실렸다. 프로바이오틱스 역시 정신 혼미와 집중력 감퇴를 유발할 수 있다는 논문이 발표되며 이목을 집중시켰다. ...

2018-08-22 09:00 | 기능식품 | 3,000원

태그 : 홍삼, 유산균, 부작용, 논문, 연구, 독성, Rg3, 세포독성