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[원료 포커스] 체중조절 보충제로 확고한 위치, 가르시니아
[학술자료]  [원료 포커스] 체중조절 보충제로 확고한 위치, 가르시니아

타마린드는 오렌지 정도의 크기에 외형은 호박과 비슷하게 생겼는데, 타마린드의 껍질을 말려 이것을 걸쭉한 소스로 만들거나 카레를 만드는데 사용해 왔다.  또 일부 지역에서는 소화불량을 완화하는 용도로 타마린드를 사용한 것으로 전해진다.  근래들어 타마린드의 가치는 이전과 비할 수 없을 정도로 높아져 있다.  껍질에 함유된...

2018-11-05 09:00 | 학술자료 | 2,000원

태그 : 타마린드, 가르시니아, HCA, 체지방, 식욕, 체중조절

다이어트 시장 새얼굴 부쩍 늘었다
[기능식품]  다이어트 시장 새얼굴 부쩍 늘었다

한창 열기가 올라있는 다이어트 시장. 그런데 올해는 예년에 비해 새로운 소재들을 앞세운 제품들이 두드러진다. CLA나 HCA 일색이던 과거와는 분명히 다른 모습을 보이고 있는 것. HCA의 사장지배가 너무 장기화되면서 새로운 소재들에 대한 기대가 높아지고 있는 셈이다. 이미 홈쇼핑 등을 중심으로 키토올리고당이나 잔티젠 등의 소재가 큰 반향을 ...

2014-07-08 09:00 | 기능식품 | 3,000원

태그 : 다이어트, 신소재, hca, 키토산, 잔티젠

올해 다이어트 키워드로 포만감 낙점
[기능식품]  올해 다이어트 키워드로 포만감 낙점

“올해 다이어트 시장은 포만감을 중심으로” 아직 추위가 한창이지만 여름 다이어트 시장을 준비하는 업계의 행보가 분주하다. 2월 준비를 시작해야 대목인 3~6월 목표한 성과를 낼 수 있기 때문. 보통 다이어트 시장은 휴가철이 시작되면서 급격히 꺾이기 때문에 사실 지금이 가장 분주한 시기라 할 수 있다. 그런데 올해 다이어트 시장을 보면 예년과는 ...

2014-02-12 09:00 | 기능식품 | 3,000원

태그 : 다이어트, 체중조절, 체지방, 포만감, CLA, HCA, 알긴산, 미역귀인

기능식품 수입, 상위 10개 품목에 집중
[기능식품]  기능식품 수입, 상위 10개 품목에 집중

상위품목에 생산실적이 집중되는 건강기능식품 시장의 경향이 수입품에서도 그대로 재현되는 것으로 나타났다. 2010년 건강기능식품 총 수입액 2,590억 중 상위 10개 품목 수입액은 2,352억원으로 나타났다. 이중 절반정도는 비타민, 미네랄 제품으로 채워져 있었다. 2010년 수입액 소폭 증가 2010년 건강기능식품의 총 수입액은 2,590억원으로 전년...

2012-10-17 18:10 | 기능식품 | 3,000원

태그 : 기능식품, 수입, 비타민, HCA, 단백질, 암웨이

체중조절, “단품의 시대는 갔다”
[기능식품]  체중조절, “단품의 시대는 갔다”

식이섬유, 공액리놀레산, 가르시니아캄보지아추출물, 녹차추출물 등 몇몇 상품들이 득세하던 다이어트 시장이 이전과는 완전히 다른 양상으로 흐르고 있다. 다이어트 제품들 앞에 ‘프로그램’이라는 말이 부쩍 많이 등장하고, 제품 구성 역시 단품 위주에서 여러 가지 제품을 혼합한 복합 구성으로 변하고 있는 것. 다이어트 시장의 변화에 대해 조망해...

2012-04-24 09:00 | 기능식품 | 3,000원

태그 : 다이어트, 체중조절, 프로그램, HCA, CLA, 식이섬유

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