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지난 10년, 건기 10대 품목은 어떻게 변했나?
[기능식품]  지난 10년, 건기 10대 품목은 어떻게 변했나?

2008~2018 건강기능식품 10대 품목 현황 최근 식약처가 발표한 2018년 건강기능식품 생산실적을 보면 올해도 홍삼, 비타민, 프로바이오틱스 등 상위10대 품목에 큰 변화가 없었던 것으로 나타났다.  또 상위 10대 품목들의 시장 점유율 역시 약 90%를 기록해 예년과 큰 차이가 없었다.  건강기능식품 시장에 소위 기본 품목이라고 할 만한 ...

2019-09-11 09:00 | 기능식품 | 3,000원

태그 : 생산실적, 판매실적, 건강기능식품, 기능식품, 상위품목, 10대품목

[영양 테라피] 염증을 개선하고 피로를 풀어주는 매실
[학술자료]  [영양 테라피] 염증을 개선하고 피로를 풀어주는 매실

유기산 풍부하고 미네랄 함량도 높은 편 매실은 매화나무의 과실로 우리나라는 물론 일본, 중국, 대만 등에 많이 분포하는 식물이다.  매실에는 구연산, 사과산, 주석산, 호박산 등 주로 산(酸) 성분이 많이 함유되어 있다.  통상 5% 정도는 산 성분으로 구성된 것으로 알려져 있다.  그 중에서도 구연산은 통상적인 감귤류 과실의 ...

2019-09-02 09:00 | 학술자료 | 2,000원

태그 : 매실, 피로회복, 유기산, 구연산, 항염

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