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DHA·EPA 아시아 두드러진 성장세
[기능식품]  DHA·EPA 아시아 두드러진 성장세

전 세계적으로 DHA·EPA의 소비가 확대되고 있는 가운데, 특히 아시아권의 소비가 급격히 확대되고 있다.  전 세계 시장규모는 약30조원으로 추정되는데, 그중 아시아의 점유율이 36%로 가장 높으며 성장률도 두 자릿수로 추이하고 있다.  이용이 확대되는 배경은 기능성연구로 관상동맥질환 이외에도 항염증, 눈 건강, 혈압강하, 당뇨병위험 저...

2018-06-13 09:00 | 기능식품 | 3,000원

태그 : 일본, 오메가3, 정제어유, EPA, DHA, 아라키돈산

기능성식품 도입, 시장 활성화 효과 기대
[기능식품]  기능성식품 도입, 시장 활성화 효과 기대

“시장은 분명히 성장할 것!”  ‘기능성식품 제도’가 본격적으로 논의되면서 업계의 기대감이 높아지고 있다.  기능성식품 제도란 기능성 표시광고를 허가가 아닌 신고제 형식으로 운영하겠다는 개념.  즉 기능성 관리를 국가가 아닌 영업자 중심으로 전환하겠다는 발상이다.  업계는 기능성식품 제도를 통해 다소 정체되고 있는...

2018-06-07 09:00 | 기능식품 | 3,000원

태그 : 기능성식품, 기능성, 식품표시법, 일본, 개별인정, 기능식품

日 ‘굴’ 기억력향상·항피로 유용성 확인
[기능식품]  日 ‘굴’ 기억력향상·항피로 유용성 확인

영양가가 높아 ‘바다로 우유’라고 불리는 ‘굴’.  오랜 식경험과 발군의 인지도를 자랑하는 전통식품이자 천연 미네랄·비타민소재로서 높은 평가를 받고 있다.  최근에는 기능성연구를 통해 스트레스에 의한 기억력 저하억제, 항피로 등에 관한 유용성 데이터가 축적되면서 드럭스토어 및 약국 등의 루트에서 관심 아이템으로 떠오르고 있다.&nb...

2018-05-30 09:00 | 기능식품 | 3,000원

태그 : , 일본, 기억력, 피로, 아연, 타우린

日 다이어트식품에 ‘근력·운동’ 퐁당
[기능식품]  日 다이어트식품에 ‘근력·운동’ 퐁당

올해 일본 다이어트시장은 ‘근력’ ‘운동’을 콘셉트로 한 상품이 대세다.  식물성프로테인을 배합한 식사대용품이나 스무디, HMB를 배합한 서플리먼트 등 ‘근력+다이어트’ ‘운동+다이어트’를 내세운 신상품이 증가하고 있다.  여기에 다이어트 소구의 기능성표시식품도 대응소재가 증가하고 있고, 신체부위를 활용해 기능표시를 알기 쉽게 차별...

2018-04-25 09:00 | 기능식품 | 3,000원

태그 : 다이어트, 일본, 근력, 운동

日 콜라겐 ‘왕의 귀환’ 꿈군다
[기능식품]  日 콜라겐 ‘왕의 귀환’ 꿈군다

일본에서 압도적인 미용 대표소재로 군림해왔던 콜라겐.  하지만 경쟁소재가 다수 출현하면서 시장 축소의 길을 걸었던 게 사실이다.  그런데 최근 콜라겐 수요가 부활되는 조짐이 보이고 있다.  TV프로그램에 등장으로 관련상품의 매출이 급증하고 있으며, 콜라겐을 관여성분으로 하는 기능성표시식품이 등장하는 등 일본국내 희소식...

2018-04-11 09:00 | 기능식품 | 3,000원

태그 : 일본, 콜라겐, 부활

日 당뇨병 관리용 건식, 예방식품으로 각광
[기능식품]  日 당뇨병 관리용 건식, 예방식품으로 각광

일본시장에서 당 관리 소재를 사용한 건강식품이 당뇨병 치료를 보완하거나 예방하는 식품으로 관심이 높아지고 있다.  특정보건용식품 및 기능성표시식품에서는 ‘난소화성덱스트린‘이 압도적인 점유율을 차지하고 있으며, ‘살라시아’ ‘대맥 β글루칸’ 등도 시장볼륨을 키우고 있다.  또, ‘뽕잎’ ‘시콰사’ ‘실크피브로인’ ‘고구마’ 등 증례데이...

2018-03-28 09:00 | 기능식품 | 3,000원

태그 : 일본, 당뇨, 혈당, 난소화성말토덱스트린, 살라시아, 대맥 β글루칸, 시콰사, 실크피브로인

日 ‘히알루론산’ 식품 속으로
[기능식품]  日 ‘히알루론산’ 식품 속으로

대표적인 미용성분인 히알루론산.  일본에서는 히알루론산을 관여성분으로 하는 상품이 증가하면서 시장이 활기를 띠고 있다.  기능성표시식품의 등장으로 히알루론산 자체의 매력을 인정받게 된 것.  상품형태도 다양화되어 서플리먼트 뿐만 아니라 스프, 음료, 젤리 등 일반식품 응용이 확대되고 있다.  기존의 화장품용도도...

2018-03-14 09:00 | 기능식품 | 3,000원

태그 : 일본, 히알루론산, 피부, 기능성표시

日 2017 건식시장 1.9% 증가 1조2,272억엔
[기능식품]  日 2017 건식시장 1.9% 증가 1조2,272억엔

지난해 일본의 건강식품시장 규모는 전년대비 1.9% 증가한 1조2,272억엔이을 기록했다. 기능식품 시장의 증가 원인으로는 ▲드럭스토어 수 증가 ▲방일 외국인의 인바운드수요 증가 ▲왕성했던 인터넷쇼핑 등이 공헌한 것으로 분석된다. 대박소재는 없었지만, 유산균, 청즙 등이 인기를 모았고 비타민·미네랄 등의 기본 서플리먼트 등이 시장을 떠받쳤다. ...

2018-02-28 09:00 | 기능식품 | 3,000원

태그 : 일본, 시장규모, 성장, 증가, 기능성표시식품, 특정보건용식품

日 2017년 화제 소재·상품 TOP10
[기능식품]  日 2017년 화제 소재·상품 TOP10

지난해 일본에서 화제가 된 소재 및 상품 TOP10을 살펴보면, 전 차트를 석권하며 ‘유산균’이 1위를 차지했다.  또 저탄수화물식 ‘로카보식품’과 스포츠관련소재 ‘HBM’에 대한 관심이 높았던 것을 알 수 있다.  그밖에 다이어트에 대한 높은 관심으로 TOP10의 절반은 다이어트가 차지한 것으로 드러났다.  최근 일본은 스포츠분야 및 뇌...

2018-02-07 09:00 | 기능식품 | 3,000원

태그 : 일본, 화제, 소재, 유산균, 다이어트, 스포츠, 뇌건강

日 ‘유산균’ 독주, ‘콜라겐’ 2위 탈환
[기능식품]  日 ‘유산균’ 독주, ‘콜라겐’ 2위 탈환

일본 OEM기업을 대상으로 지난해 하반기 인기소재를 조사한 결과, ‘유산균’이 단독 선두로 1위를 차지했으며, 주춤했던 ‘콜라겐’의 인기가 다시 상승하면서 2위를 탈환했다.  3위는 식물발효엑스, 4위는 프로테인 순. 한편, 수익이 증가한 곳이 62%에 달해, 경영상황이 좋았던 것으로 조사됐지만, 사업자간 수익격차가 진행되었고, 인력난이 심각한 것...

2018-01-24 09:00 | 기능식품 | 3,000원

태그 : 일본, 유산균, 콜라겐, OEM, 양극화

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