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[영양 테라피] 숙변을 제거하는 건강한 소금식물 함초
[학술자료]  [영양 테라피] 숙변을 제거하는 건강한 소금식물 함초

소금기 많은 간척지 등에서 서식, 미네랄과 섬유질 풍부 함초는 우리나라를 비롯해 일본, 중국, 인도 등지에 분포하는 식물이다.  특이하게 간척지 등 짠 바닷가에서 자라기 때문에 소금기를 많이 함유하고 있다.  함초라는 말 역시 ‘짠 풀’이라는 뜻으로 해석할 수 있다.  함초의 성분을 보면 미네랄과 섬유질이 풍부한 것을 볼 수...

2019-08-12 09:00 | 학술자료 | 2,000원

태그 : 함초, 미네랄, 소금, 식이섬유

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