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[기능식품] 日, 식품에도 과학적 데이터는 필수다

기능식품
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모리나가, 메이지 등 대기업 기능성 연구 활발

기능성 표시식품 제도를 도입한 이후 일본 식품업체들의 건강 중심 마케팅이 절정을 이루고 있다.

단순히 기능성 소재를 제품에 배합하는 차원에서 끝나는 것이 아니라, 아예 자사의 주력 제품들을 대상으로 기능성을 입증하는 작업도 활발하게 진행되는 중이다.

이제 일반식품의 마케팅에 있어 ‘건강’이라는 키워드와 이를 위한 과학적 검증이 빼놓을 수 없는 필수 요소로 자리잡고 있다.

이러한 상황을 반영하듯 원료소재 업체에서도 일반식품에 배합할 수 있는 수준으로 맛과 향을 개선한 기능성분을 개발하는데 총력을 기울이고 있다.

건강 빼면 장사 안 된다

최근 일본 식품시장의 주요 키워드는 단연 ‘건강’으로 꼽힌다.

기능성 표시식품 제도를 도입한 이래로 건강 기능을 표시하는 제품들이 시장점유율을 크게 높이는 중이다.

이제 일반적인 농산물을 비롯해 심지어 즉석섭취 식품에도 ‘건강’ 이미지를 덧입히지 않으면 성공을 장담할 수 없는 상황이 되고 있다.

전문가들은 이러한 시장상황이 앞으로 더욱 뚜렷해질 것이라고 입을 모은다.

고령화가 빠르게 진행되면서 식품 시장이 양보다 질을 중시하는 형태로 변모했다.

여기서 말하는 질이란 고령자 입장에서의 섭취 편의성으로 적은 양으로 고칼로리를 섭취할 수 있거나 소화 흡수가 용이하도록 전처리를 해 놓은 식품들을 말한다.

여기에 건강에 실질적 도움을 줄 수 있다면 금상첨화.

향후 일본의 식품시장은 소비자의 이러한 욕구변화에 대응할 수밖에 없다.

[기능식품] 분변에 소변까지 검사, 日 마케팅 고도화

분변 기록 앱 인기, 판클은 소변검사 키트 도입 일본의 기능식품 마케팅이 더욱 고도화되고 있다. 분변 기록 스마트폰 어플리케이션이 유산균 제품 등의 마케팅에 활발하게 활용되는 것은 물론이고, 근래에는 일본의 유명 메이커인 판클에서 소변검사 키트까지 도입하고 나섰다. 기능성 표시식품 제도의 도임으로 기능성을 표방하는 일반...

2020-01-29 09:00 | 기능식품 | 2,000원

태그 : 일본, 기능식품, 마케팅, 분변, 소변검사, 키트, 판클

[지면 PDF] 약업신문 5683호 2020년 1월 29일(수)

Headline News- '레이저티닙' 등 제약 성과 10개 지난해 우수 R&D 선정- '외국 약사 예비시험 제도' 도입 관련 기준 본격화- [사설] 캐시카우 효자역 제네릭 홀대 득보다 실 많다- '콜린알포세레이트' 유효성 평가 어떻게 진행되고 있나- 제네릭 미출시 특허만료 의약품 239품목 정보 공개- 첨단바이오의약품 인허가 기간 최대 1/3 단축- 부산지역 연이은 ...

2020-01-29 09:00 | 지면 PDF | 2,000원

태그 : 레이저티닙, 외국 약사, 제네릭, 한약사, 특허, 유한양행

[지면 PDF] 약업신문 5682호 2020년 1월 22일(수)

Headline News- '바이오 핵심 규제개선' 조연에 머무른 의약품, 왜?- [사설] 소 잃고 외양간 고친다는 소리 듣지 않으려면?- '인보사케이주' 사태 여파…바이오의약품 허가 깐깐해진다- 제약바이오협회 차기 이사장 '하마평' 속 '무게중심' 어딜- '첨단재생바이오법' 하부법령 시행령·시행규칙 2월 입법예고- 대약, 약국·의료기관 담합 신고센터 가동- 시도약사...

2020-01-22 10:00 | 지면 PDF | 2,000원

태그 : 바이오, 인보사, 첨단재생바이오법, 제약바이오협회, JP모건

[지면 PDF] 약업신문 5681호 2020년 1월 15일(수)

Headline News- 정부, 신약 등 '바이오 원천기술 개발' 4,200억원 투자- 지난해 유한양행 '트루셋정' 등 13품목 개량신약 허가- 범부처 전주기 의료기기 R&D 이끌 리더는 누구?- 대한약사회 정기대의원총회 5년만에 2월 복귀- 약사회, 구충제 허가사항 외 다량판매 등 주의보 발령- "현금영수증 의무발행 업종 약국 포함 부당하다"- '데이터 3법' 국회 통과...

2020-01-15 10:00 | 지면 PDF | 2,000원

태그 : 바이오, 유한양행, 대한약사회, 약제비, ISO37001

[기능식품] 고시 앞둔 식품 기능성표시법 세부규정 정리

1월21일까지 의견청취, 고시 후 곧바로 적용 예정 기능성 성분을 함유한 일반 식품에 기능성을 표시하는 이른바 식품 기능성 표시법이 고시를 앞두고 있다. 지난해 12월31일 행정예고된 내용에 대해 1월21일까지 의견을 청취한 후 특별한 조정사항이 없다면 고시와 동시에 본격 적용된다. 이번 행정예고는 앞으로 시행된 식품 기능성 표시...

2020-01-15 09:00 | 기능식품 | 2,000원

태그 : 일반식품, 기능성, 표시법, 기능식품, 광고, 표시

[학술자료] [원료 포커스] 다양한 효과로 선인들의 음식 별칭, 소나무

다양한 폴리페놀 함유해 건강증진 효과 매우 탁월 소나무는 예부터 선인(仙人)이 먹는 음식으로 정평이 나있다. 소나무 자체가 절개의 상징으로 꼽히는 식물일 뿐 아니라 고전 약초서를 봐도 소나무에 대한 약효가 상당히 많이 언급되어 있기 때문이다. 한방에서는 솔잎이 머리를 자라게 하는데 효과가 있다고 전해진다. 솔잎의 ...

2020-01-13 10:00 | 학술자료 | 2,000원

태그 : 소나무, 폴리페놀, 발모, 피크노제놀, 엔조제놀, 항산화

[지면 PDF] 약업신문 5680호 2020년 1월 8일(수)

Headline News- 주요 상장 제약사, 2020년 '수출·글로벌제약 도전 총력'- [사설] 개량신약부터 글로벌 혁신신약까지 가는 길- 김용익 이사장 "제네릭 약가, 무조건 깎으면 안돼"- 국내 제약, 제네릭 의약품 개발 '만성질환·복합제' 주력- 2019년 상반기 약국 약품비 6조6,404억…8.4% 증가- 약사회, 건보공단 면허대여약국 신고센터 연동- 대약, 장애인 건강DR...

2020-01-08 10:00 | 지면 PDF | 2,000원

태그 : 개량신약, 제네릭, 나보타, 우크라이나, 리베이트, ISO37001

[기능식품] 日 콜레우스 포스콜리 등 지정성분으로 고시

부작용 우려 높은 4개 원료 우선 고시, 6월 제도시행 일본 후생노동성이 콜레우스 포스콜리, 푸에라리아 미리파카, 블랙 코호시, 도우렌 등 4개 원료를 안전관리 지정성분으로 특정해 고시했다. 일명 지정성분제도의 첫 번째 원료가 된 것이다. 지정성분제도는 안전에 문제가 있을 수 있다고 여겨지는 원료성분을 특정해 관리감독을 강화...

2020-01-08 09:00 | 기능식품 | 2,000원

태그 : 일본, 안전관리, 지정성분제도, 콜레우스포스콜리, 푸에라리아 미리파카, 블랙 코호시, 도우렌, 애기똥풀

[학술자료] [원료 포커스] 피부를 촉촉하게 몸은 날씬하게 지치 추출물

풍부한 아세틸시코닌 함유, 염증을 막아주는 효과도 한자로 지초(芝草), 자초(紫草), 자근(紫根) 등의 이름으로 알려진 지치는 고귀한 색의 염료로 먼저 인기를 끌었다. 이미 중국의 춘추전국시대부터 지치를 염료로 활용했을 것으로 추정된다. 우리나라에서도 삼국시대부터 지치의 자색은 최상 계층을 위한 색으로 정평이 나있었다. ...

2020-01-06 10:00 | 학술자료 | 2,000원

태그 : 지치, 항염증, 아세틸시코닌, 피부보습, 개별인정

[기능식품] 영양소 9종 일일섭취량 현행대로 유지

식약처, 기능식품 재평가 결과 발표 올해 실시됐던 베타카로틴, 비타민K, 비타민B1, 비타민B2, 판토텐산, 비타민B12, 비오틴, 칼륨, 크롬 등 9개 영양소에 대한 재평가 결과가 발표됐다. 2019년 실시된 영양소 재평가는 안전이 담보된 상한치 규정을 연구한 것으로 결과에 따라 해당 영양소의 일일섭취량 기준이 변경될 가능성이 있었다. 그러나 식약...

2020-01-02 10:00 | 기능식품 | 2,000원

태그 : 영양소, 재평가, 식약처, 베타카로틴, 비타민, 판토텐산, 비오틴, 칼륨, 크롬