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여성의 인삼이라 불리는 당귀

당귀(Angelica sinensis)는 우리나라를 비롯한 중국, 일본 등에서 2000년 이상 식용, 약용으로 사용된 식물이다.당귀는 잎과 뿌리를 식용할 수 있는데 뿌리는 약재로 잎은 쌈 채소로 많이 먹는다.아시아권에서는 기력을 보충해 주고 혈액을 생성하는 효과가 있다고 하여 당귀 뿌리를 대표적인 자양 강장 소재로 여겨졌다.현재 우리나라에서도 당귀는 건강기능식품의 원료로 빈번하게 활용된다.당귀를 함유한 건강기능식품들이 면역증진, 인지능력 개선, 관절 염증 개선, 피로 개선, 전립선 건강 등의 기능성을 인정받아 인기리에 판매되고 있다.2000년 이상 사용된 약재당귀(Angelica sinensis)는 우리나라를 비롯한 중국, 일본 등에서 2000년 이상 식용, 약용으로 사용된 식물이다.당귀는 잎과 뿌리를 식용할 수 있는데 뿌리는 약재로 잎은 쌈 채소로 많이 먹는다.특유의 향과 풍미가 있어 당귀 잎을 좋아하는 사람들이 많다.당귀의 뿌리 부분은 약재로 주로 활용한다.아시아권에서는 기력을 보충해 주고 혈액을 생성하는 효과가 있다고 하여 당귀 뿌리를 대표적인 자양 강장 소재로 여겨졌다.실제로 당귀 뿌리는 혈액순환, 허혈 치료, 면역 조절, 통증 경감, 정장 작용 등의 효과가 있는 것으로 여겨진다. ※ 프리미엄 컨텐츠를 다운로드 받으면 전문을 확인할 수 있습니다. 전문 다운로드 받기

이주원 2025.10.13
산업 / 건강기능식품

[푸드 테라피] 만만히 보면 안돼요. 클라미디아

클라미디아는 가장 대표적인 성병 중 하나다.우리가 통상적으로 부르는 성병의 상당수가 클라미디아라 봐도 무방할 정도로 빈번하다.클라미디아 성병은 클라미디아균에 의해 감염된다.나라마다 차이는 있으나 임질균 보다 두 배는 많은 것으로 추정된다.클라미디아균은 전염성이 매우 높아 성기뿐만 아니라 입, 항문을 통해서도 감염된다. 클라미디아는 증상이 거의 없거나 아주 가볍다.그렇기 때문에 이를 만만히 보는 시각이 있는 것도 사실이다.그러나 방치할 경우 불임으로 연결될 수 있고, 에이즈 감염 확률도 최대 5배나 높인다는 경고가 있어 주의할 필요가 있다. 클라미디아균에 감염되면 성기에 염증이 생기고 질이나 요도에서 분비물이 나온다.성교시 통증을 호소하는 경우도 빈번하다.그 외에는 배뇨장애를 수반하는 케이스도 많다. 클라미디아가 생기면 기본적이 컨디션을 높일 수 있도록 식생활을 관리해야 한다.신선한 채소와 과일, 견과류, 흰살 생선을 권장할 수 있다.깨끗하게 정수한 물, 설탕이 함유되지 않은 즙, 허브차 등을 많이 마시면 혈액순환이 개선되고 몸이 정화되는 효과가 있다.만약 항생제를 처방받았다면 복용 2시간 후에 유산균을 먹으면 장내 유익균을 보존할 수 있다. 클라미디아는 당장의 증상을 케어하는 것이 중요한 것이 아니다.향후에 나타날 수 있는 합병증 가능성을 최소화하는 것이 중요하다.따라서 클라미디아와 연관된 증상이 나타나면 반드시 병원진료를 받고 치료를 진행해야 한다.

이주원 2025.10.13
산업 / 건강기능식품

[푸드 테라피] 파제트병 환자가 피해야 할 음식

파제트병은 뼈가 너무 약해져 뼈의 퇴화, 변형, 골절, 관절염 등이 나타나는 질환이다.나이가 들면서 위험이 높아지는 퇴행성 질환으로 볼 수 있다. 파제트병은 초기에는 별다른 증상이 없다. 그러나 병증이 진행되면서 통증이 심해지고 운동능력을 상실하게 만든다. 파제트병은 초기증상이 없기 때문에 조기 발견이 쉽지 않다. 혈액검사나 X-선 촬영과정에서 우연히 발견되는 경우가 많다. 파제트병의 원인이 뚜렷하게 밝혀지지는 않았다. 다만 가족력이 중요한 것으로 보아 유전적 원인이 일부 있는 것으로 보인다. 근래에는 유전적 요인보다는 감염성 질환에 가깝다는 의견이 더 많아지고 있다. 다행히 전염되는 질환은 아니므로 외부적인 요인을 걱정할 필요는 없다. 파제트병이 생기면 관절이 뻣뻣하게 느껴지고 통증이 생긴다. 대개 밤에 통증이 심해졌다가 낮이 되면 다소 완화되는 특징이 있다. 원인을 알 수 없는 골절이 발생하거나 뼈 관련 질환이 악화와 완화를 반복하기도 한다. 뼈 증상 외에는 귀가 잘 들리지 않거나 두통이 잦아지고 현기증을 느끼는 사람들도 있다. 파제트병은 뼈가 약해지는 질환이므로 칼슘을 충분히 섭취할 필요가 있다. 우유, 멸치, 두부, 요구르트 등을 먹으면 도움이 된다. 체내 염증반응을 완화하는 것도 중요하다. 마늘, 양파 등 황이 많은 음식과 파파야, 파인애플 등 항염증 효소가 있는 과일을 먹으면 좋다. 반면 토마토, 감자, 가지, 고춧가루, 파프리카, 피망 등은 좋지 않을 수 있다. 이 식품에는 알칼로이드 성분이 많다. 알칼로이드는 칼슘 대사에 영향을 미쳐 뼈가 아닌 다른 부위에 칼슘을 침착하게 만드는 경향이 있다. 건강한 사람들에게는 큰 영향이 없겠지만 파제트병 환자에게는 영향을 줄 수 있다. 통증이 심해지면 뜨거운 찜질을 통해 통증을 완화할 수 있다. 척추의 변형을 막기 위해 침대 매트리스는 되도록 단단한 것으로 선택하고, 가능하다면 침상에서 잠을 자면 좋다. 근육이 약하면 골절 위험이 커진다. 가벼운 운동을 지속적으로 하면 근육 유지에 도움이 되고 파제트병으로 인한 골절 위험도 낮출 수 있다. 낙상 등이 생기지 않도록 미끄럼 방지 발판 등을 설치하는 것도 필요하다.

이주원 2025.10.10
산업 / 건강기능식품

[푸드 테라피] 후두염 있을 때 가장 주의할 포인트

후두염은 후두나 기관지가 바이러스에 감염되는 질환이다.후두염이 생기면 외부 공기가 유입되는 통로가 좁아져 호흡 곤란, 목쉼, 폐의 압박감이 느껴질 수 있다. 이와 함께 컹컹 울리는 마른기침을 많이 하게 된다. 후두염은 면역이 약한 어린아이들에게 많이 생긴다. 특히 홍역 바이러스가 후두염을 많이 유발하고 그 외에도 다양한 바이러스들이 후두염을 발생시킬 수 있다. 후두염은 필연적으로 호흡을 어렵게 하기 때문에 아이들에게 후두염이 생기면 주의를 기울여 관찰해야 한다.호흡이 심각하게 방해받는다고 느껴지면 서둘러 병원 진료를 받도록 해야 한다. 후두염이 생기면 눈의 충혈, 콧물, 기침 같은 감기 증상이 나타난다. 특히 컹컹거리는 마른기침을 하는 것이 후두염의 특징이다. 가래가 부쩍 많아져 숨 쉬는 것이 힘들다는 느낌도 받게 된다. 증상이 심해지면 호흡 곤란을 호소하는 사례도 많다. 기관지나 코의 점막이 끈끈해지면 호흡이 더욱 어려워진다. 액체를 되도록 많이 마셔 점액이 묽어지게 해야 한다. 가습기를 통해 실내 습도를 조절하고 점막이 건조 해지지 않도록 하는 것도 필요하다. 깨끗한 물, 녹즙, 기름을 제거한 닭고기 국물을 수시로 마시면 도움이 된다. 양파를 활용한 민간요법도 활용할 만하다. 양파를 썰어 천 조각에 넣은 후 이것을 따뜻하게 데워 하루 3회 정도 등을 문질러 주변 회복에 도움이 된다.후두염이 생겼을 때 가장 유의할 부분은 호흡 곤란이다.호흡 곤란이 오면 즉시 응급실로 가는 것을 권장한다.

이주원 2025.10.08
산업 / 건강기능식품

[푸드 테라피] 조울증일 때 나타나는 행동 특징

우울증의 변형된 형태 중 하나로 조울증이 있다.조울증은 의학용어로 양극성 정서장애라고 부르는데, 우울증과 조증이 교대로 발생하는 것을 말한다. 비현실적이라고 보일 정도로 의기양양했다가도 갑작스럽게 고통과 절망, 자살 충동에 휩싸이게 된다. 조울증은 근래 들어 급격히 증가하는 질병이다. 특히 스트레스가 많은 환경에 놓인 사람들은 정도의 차이가 있을 뿐 조울증을 경험하는 케이스가 많다. 조울증의 원인 중 가장 주요한 것은 스트레스다. 극도의 스트레스 환경이 지속되면 조울증 위험이 상당히 커진다. 그밖에는 유전적 요인이 영향을 줄 수 있고, 과거에 발생했던 심각한 정신적 충격의 트라우마로 조울증이 나타날 수 있다. 최근에는 워낙 경쟁이 치열해지고 외부와 소통이 원활하지 않다보니 정신적 문제를 호소하는 사람들이 많아졌다. 그만큼 조울증도 늘어나는 추세다. 어린시절 ADHD가 있었던 사람들은 성인이 된 후 조울증이 나타날 수 있으니 각별한 주의가 필요하다. 조울증이 있는 사람들의 특징은 외부와 접촉을 거부한다는 것이다. 외부 활동에 대한 동기를 잃어버리고 스스로가 벽을 만들어 외부와 분리되려고 한다. 몇 주 이상 밖에 나가는 것을 거부하는 경우도 있고, 사람들과의 관계를 극히 꺼리는 특징을 보인다. 매사에 즐거움을 찾기가 어려워지고, 열의를 갖고 계획한 일에 갑자기 흥미를 잃는 경우도 있다. 누군가 자신의 의견에 반대하거나 일을 방해한다고 느끼면 자제력을 잃고 갑자기 분노를 폭발시킨다. 그 외 성적 욕구가 완전히 사라지거나 반대로 극도로 무절제한 행태를 보일 때도 있다. 조울증이 있는 사람들은 채소와 과일, 견과류, 콩류 음식을 많이 먹는 것이 좋다. 탄수화물을 섭취할 때는 글루텐이 있는 밀가루를 피하고 현미나 보리 같은 통곡류를 먹어야 한다. 오메가-3가 많은 생선이나 필수지방산이 많은 식물성 오일도 증상 완화에 도움이 된다. 반면 설탕이 많은 식품, 카페인이나 알코올이 함유된 식품을 피해야 한다. 조울증이 있는 경우 약물 복용에 주의하자. 의사가 처방한 약 외에 임의로 약을 복용해선 안된다. 규칙적인 생활도 필요하다. 생활계뢱을 세우고 이를 지키도록 노력하면 조울증 관리에 큰 도움이 된다. 쉽지는 않겠지만 스트레스를 유발하는 환경을 피하는 것도 증상 관리를 위해 필요한 행동요령이다.

이주원 2025.10.06
산업 / 건강기능식품

중남미의 최음식물 다미아나

해외에서 여성용 강정제로 인식되는 식물 중 대표적인 것이 다미아나(Turnera diffusa)다.다미아나는 멕시코를 비롯한 중남미 지역에서 많이 서식하는 식물로 말린 잎을 차로 우려서 마시는 방식으로 활용됐다.중남미에서는 다미아나를 상당히 오랜 기간 활용한 것으로 분석된다.당시 원주민들은 다미아나 차를 강정제, 즉 최음제 용도로 활용했다.특히 여성들에게 강정효과가 있다고 여겼는데, 심신이 불안하거나 피로가 심할 때 좋은 효과를 나타낸다고 믿었다.중남미의 최음식물 다미아나해외에서 여성용 강정제로 인식되는 식물 중 대표적인 것이 다미아나(Turnera diffusa)다.다미아나는 멕시코를 비롯한 중남미 지역에서 많이 서식하는 식물로 말린 잎을 차로 우려서 마시는 방식으로 활용됐다.중남미에서는 다미아나를 상당히 오랜 기간 활용한 것으로 분석되는데, 이것이 본격적으로 알려진 것은 스페인이 남미 지역에 들어가면서부터인 것으로 전해진다.당시 원주민들은 다미아나 차를 강정제, 즉 최음제 용도로 활용했다.특히 여성들에게 강정효과가 있다고 여겼는데, 강정효과가 있어 심신이 불안하거나 피로가 심할 때 좋은 효과를 나타낸다고 믿었다. ※ 프리미엄 컨텐츠를 다운로드 받으면 전문을 확인할 수 있습니다. 전문 다운로드 받기

이주원 2025.10.06
산업 / 건강기능식품

[푸드 테라피] 카드뮴 중독의 대표적 증상들

카드뮴은 우리 주변에 자연적으로 존재하는 금속 성분이다. 잉크, 도금, 건전지, 담배 등에 카드뮴이 들어있고 간혹 해산물 등을 통해서 인체에 유입되기도 한다. 특히 갑각류 식품에 카드뮴이 많다. 카드뮴은 아연을 밀어내고 간에 축적된다. 카드뮴은 인체에 축적되기 때문에 지나치게 많은 카드뮴이 몸에 유입되면 중독증상을 일으키게 된다. 카드뮴 중독이 생기면 가장 먼저 두통과 오한, 근육통이 생긴다. 이와 함께 구역, 구토, 설사가 동반되기도 한다. 코에도 문제가 생긴다. 후각이 둔해져 냄새를 잘 못 맡게 되고 코 점막에 염증이 계속 생길 수 있다. 그 외에 혈압이 높아지고 치아가 황색으로 변할 수 있다. 또 뼈 건강이 약해져 골다공증이나 골연화증 증상이 나타나곤 한다. 다른 중금속 중독과 마찬가지로 카드뮴 중독 역시 금속성분을 배출할 수 있는 식품을 섭취하는 것이 중요하다. 식이섬유를 먹는 것이다. 식이섬유는 체내 독소를 흡착해 배출하기 때문에 중독증상이 나타날 때 가장 필요한 성분이다. 과일, 야채, 통곡류, 해조류를 통해 식이섬유를 섭취할 수 있다. 특히 유용한 것은 팩틴이 많은 사과 껍질과 알긴산이 많은 미역, 다시마다. 이런 음식을 자주 먹으면 카드뮴 배출에 도움이 된다. 아연이 많은 식품도 꼭 먹어야 한다. 카드뮴은 아연을 밀어내고 인체에 축적되기 때문에 카드뮴 중독은 필연적으로 아연 결핍을 동반한다. 견과류나 씨앗류를 먹으면 아연을 보충하는데 도움이 된다. 호박씨에 특히 아연이 많다. 캐슈넛, 잣, 땅콩, 햄프씨드 등도 아연 보충을 위해 적절히 섭취하면 좋은 음식이다. 카드뮴은 자연계에 존재하는 물질이기 때문에 완전히 피할 수는 없다. 위에 언급한 중독 증상이 나타나면 병원진료를 통해 카드뮴 중독 여부를 확인해야 한다. 이와함께 생활속에 카드뮴과 접촉할 만한 위험이 있는지 살펴보고 주변 환경을 개선하는 것도 중요하다.

이주원 2025.10.03
산업 / 건강기능식품

혈압약 복용 중이세요? 코엔자임Q10 주의하세요

코엔자임Q10은 혈압 조절 기능과 항산화 기능이 탁월해 많은 인기를 끌고 있는 건강기능식품이다. 특히 생활습관병 위험이 커지는 중년 이상 나이대의 소비자들이 코엔자임Q10을 함유한 건강기능식품을 많이 찾는다.코엔자임Q10은 항산화 작용을 통해 혈관 내 산화스트레스를 줄이는 것으로 전해진다. 이를 통해 혈관 세포를 보호하고 혈관 상태를 건강하게 유지하는 것이다. 이와 함께 산화질소가 산화되는 것을 억제해 혈중 산화질소가 원활하게 작동할 수 있도록 한다. 산화질소는 혈관을 확장하는 특성이 있어 혈중 산화질소가 유지되면 높은 혈압이 어느 정도 조절되는 효과를 기대할 수 있다.코엔자임Q10의 활성을 연구한 자료들을 보면 코엔자임Q10 섭취를 통해 말초혈관 저항이 낮아지는 것을 볼 수 있는데, 코엔자임Q10 특유의 혈관 확장, 혈관이완 효과와 연관된 것으로 추정된다.그러나 이미 고혈압 병증 단계에 들어선 경우, 특히 혈압약을 복용하고 있는 소비자는 코엔자임Q10 섭취를 재고할 필요가 있다. 라미프릴, 클로로티아지드, 클로르탈리돈, 히드로클로로티아지드 등 항고혈압제 복용 중 코엔자임Q10을 병용하면 혈압이 너무 급격하게 떨어지는 등 예기치 못한 이상 반응을 초래할 수 있다.일단 코엔자임Q10 자체에 혈압강하 효과가 있기 때문에 약물의 작용을 지나치게 증폭시킬 수 있다. 실제로 코엔자임Q10과 관련한 12건의 임상시험을 메타분석 한 연구1)를 보면 코엔자임Q10이 수축기 혈압을 최대 17mmHg, 이완기 혈압을 최대 10mmHg까지 낮출 수 있는 것으로 판단되고 있다. 따라서 혈압강하제와 병용하면 저혈압 상태가 될 위험이 크다.코엔자임Q10이 고혈압치료제의 생체이용률을 높여 약물의 기대효과를 증폭시킬 가능성도 제기된다. 일본 도시샤대학 연구팀이 2010년 Journal of Health Science에 발표한 연구를 보면 코엔자임Q10이 고혈압치료제인 니페디핀 용해도를 높여 니페디핀의 생체이용률을 높이는 것으로 나타났다.2) 코엔자임Q10이 자체적으로 혈압 강하 효과를 나타내는 것 외에도 약물의 효과를 증폭시키는 효과를 준 것이다.이러한 자료들을 통해 검토해 봤을 때, 고혈압치료제를 복용 중인 환자는 코엔자임Q10 섭취에 주의할 필요가 있다. 코엔자임Q10 건강기능식품 섭취 전 의사와 반드시 상의할 것을 권장한다.[참고 자료]1) Journal of human hypertension 2007 Apr;21(4):297-306. doi: 10.1038/sj.jhh.1002138. Coenzyme Q10 in the treatment of hypertension: a meta-analysis of the clinical trials2) Journal of Health Science. 2010 Volume 56 Issue 3 Pages 310-320 DOI: https://doi.org/10.1248/jhs.56.310 Pharmacokinetic Interaction between Nifedipine and Coenzyme Q10 in Rats: A New Type of Drug-Supplement Interaction

이주원 2025.10.02
산업 / 건강기능식품

[푸드 테라피] 욕창 관리의 키포인트

오래 누워있거나 휠체어 등을 이용하는 사람들에게 잘 나타날 수 있는 신체 문제가 있다. 욕창이다. 욕창은 신체 특정 부위에 압박이 지속되면서 혈액순환이 제한되기 때문에 발생한다. 조직에 영양과 혈액이 공급되지 않아 피하조직의 세포가 괴사하는 것이다. 쉽게 말해 조직이 부패한 것이라 이해할 수 있다. 큰 뼈가 있는 부분에 장기간 압력이 가해지면 욕창 위험이 높아진다. 뒤꿈치, 엉덩이, 허리, 어깨 등에 욕창이 잘 생긴다. 장기간 누워있는 사람들, 휠체어를 타는 사람들, 골절로 인해 깁스를 한 사람들은 욕창이 생기지 않도록 잘 관리할 필요가 있다. 붕대로 압박한 부위에 발적이 생기고 붕대를 제거한 후에도 발적이 사라지지 않는다면 욕창이 발생한 것이다. 욕창이 심해지면 조직제거가 필요할 수도 있으므로 주의해야 한다. 욕창이 생기면 압박이 가해졌던 피부에서 빨갛게 발적이 형성된다. 피부의 감각이 둔해지는 현상도 동반된다. 이후 증상이 더 진행되면 환부에 극심한 통증이 생기게 된다. 심한 통증이 시작되었다면 십중팔구는 욕창이다. 욕창 관리는 적절한 영양보충과 수분섭취다. 수분 섭취를 통해 체내 순환이 원활해 지도록 하는 것이 키포인트다. 생야채와 과일을 위주로 한 식사를 하고 녹즙과 깨끗한 물, 허브차 등 액체를 많이 마시면 좋다.혈액순환을 돕는 오메가3, 올리브유, 카놀라유도 도움이 된다. 적절히 섭취하면서 환부에 발라주면 도움이 된다. 거동이 불편한 사람들은 자주 자세를 바꿔 특정 부위에 지나친 압박이 가지 않도록 해야 한다. 매일 온수와 순한 비누로 목욕하고 소독용 알코올로 피부를 자주 문질러 청결을 유지하자. 이부자리에 구김이 없도록 관리하고 되도록 압박이 덜한 헐렁한 옷을 입도록 해야한다.

이주원 2025.10.02
산업 / 건강기능식품

옥수수 시장 우수수? 2025~2031년 年 3.2% ↑

글로벌 옥수수 마켓의 시장규모가 우수수 하락하는 일은 없을 전망이다.지난해 2,202억 달러 규모를 형성한 이 시장이 2025~2031년 기간 동안 연평균 3.2% 성장을 거듭해 오는 2031년에 이르면 2,743억2,000만 달러 규모로 확대될 수 있을 것이라는 예측이 나왔기 때문.미국 뉴욕에 소재한 시장조사기관 인사이트 파트너스(The Insight Partners)는 지난달 26일 공개한 ‘2025~2031년 옥수수 시장 전망: 업계 규모와 통찰’ 보고서에서 이 같이 내다봤다.보고서에 따르면 전 세계 옥수수 시장은 가축사료 부문의 강력한 수요와 바이오연료 사용의 증가, 각종 식‧음료 분야에서 옥수수 원료에 대한 의존성 고조 등을 자양분삼아 탄탄한 성장곡선을 이어갈 수 있을 것으로 예상됐다.품종별로 보면 일반적인 노란색 옥수수를 지칭하는 엘로 콘(yellow corn)이 높은 전분 함량과 함께 가축사료에서부터 각종 산업용에 이르기까지 폭넓은 적용에 힘입어 가장 높은 선호도를 보이고 있는 것으로 나타났다.수확량의 극대화와 일관된 공급에 힘입어 북미시장이나 아시아시장과 같이 옥수수가 다량 소비되고 있는 지역에서 엘로 콘 품종이 단연 높은 대중적 인기를 누리고 있다는 것.뒤이어 보고서는 옥수수 재배가 생산성 개선과 기술통합에 힘입어 변화되고 있는 추세에 주목했다.정밀농업이나 가뭄에 강한 품종 개발, 재생농업 등이 갈수록 보편화함에 따라 기후변화와 관련한 위험성은 감소한 반면 작물수확의 경제성은 갈수록 높아지고 있다는 설명이다.다만 아직까지 시장에서 지배적인 위치를 점유하고 있는 것은 재래종 옥수수인 것으로 나타났다.유기농 옥수수의 경우 소비자들의 입맛 변화와 법적 지원에 힘입어 선진국 시장에서 인기가 상승하고 있는 것으로 나타났다.이밖에도 이머징 마켓권 국가들을 중심으로 바이오연료의 원료로 옥수수의 전략적인 가치가 부각되고 있는 추세에 대해 보고서는 짚고 넘어갔다.가축 사료 부문과 관련, 보고서는 인구확대와 단백질 섭취량 증가, 각국 축산업의 발달 등에 힘입어 앞으로도 지배적인 위치를 유지할 것으로 보고서는 전망했다.보고서는 시선을 돌려 각국의 식생활 트렌드가 건강을 중시하고 식물성 기반 식이를 중시하는 방향으로 옮겨감에 따라 옥수수가 글루텐-프리, 각종 강화식품 등의 분야에서 주요한 구성요소로 존재감이 부상하고 있다고 설명했다.옥수수가 스낵류, 아침식사용, 영‧유아용 식품 및 기능성 음료 등에 갈수록 활발하게 사용되고 있다는 것이다.이 같은 추세는 소비자들이 알레르기 유발물질 없는 식품과 유전자 변형(GMO)을 거치지 않은 식품을 선호하고 있는 북미지역과 유럽지역에서 확연하게 나타나고 있다고 보고서는 풀이했다.다양한 용도로 사용할 수 있으면서 상대적으로 가격이 낮은 옥수수의 장점에 대해서도 보고서는 빼놓지 않고 언급했다.이 때문에 각종 영양소와 섬유질이 풍부한 식품을 생산하는 식품기업들이 옥수수를 사용해 지속가능한 식품을 선보이기 위해 투자를 확대하고 있다고 덧붙였다.한편 보고서에서 지역별로 보면 아시아‧태평양시장이 지난해 최대의 마켓셰어를 점유한 것으로 나타난 가운데 북미시장과 유럽시장이 근소한 차이로 뒤를 이은 것으로 나타났다.북미시장과 유럽시장에서 옥수수 수요는 가죽사료와 바이오에탄올을 중심으로 지속적인 상승곡선을 그리고 있다고 분석했다.보고서는 아시아‧태평양시장이 앞으로도 적어도 수 년 동안 가장 높은 연평균 성장률을 기록할 수 있을 것으로 예견했다.인도와 중국을 비롯한 아시아‧태평양지역 각국의 옥수수 생산량이 늘어날 것이기 때문이라는 설명이다.이와 함께 가죽사료용과 인구확대, 지속가능성 중시에 따른 바이오에탄올 업계의 성장 등의 요인들이 아시아‧태평양지역에서 앞으로도 옥수수 수요를 끌어올리는 역할을 할 것으로 예측했다.

이덕규 2025.10.01
산업 / 건강기능식품

세노비스, ‘어드밴스드 코엔자임큐텐’ 출시

오펠라헬스케어코리아(이하 ‘오펠라’)는 세노비스가 기존 자사 제품 ‘코엔자임큐텐’ 대비 비타민E, 비타민A, 비타민B6, 엽산 기능성 성분을 새롭게 추가해 업그레이드된 ‘어드밴스드 코엔자임큐텐’을 출시했다고 1일 밝혔다.최근 활성산소를 막을 수 있는 항산화 관리에 대한 중요성이 커지고 있다. 이러한 흐름에 맞춰 세노비스가 새롭게 출시한 ‘어드밴스드 코엔자임큐텐’은 전문성과 기술력에 기반한 세노비스만의 과학적 원칙인 ‘세노사이(cenOsci ™)’를 바탕으로 함량을 강화하여 재탄생했다. 코엔자임Q10부터 비타민C, 셀레늄, 비타민E까지 유해산소로부터 세포를 보호하는 데 필요한 항산화 4종이 함유되어 있다. 그리고 여기에 비타민A, 비타민 B6, 엽산까지 기초 건강을 위해 필수적인 비타민 3종도 들어있어 간편하게 세포로부터 시작되는 탱탱한 젊음과 활기를 지킬 수 있다.특히 1일 섭취량의 100%에 해당하는 코엔자임Q10을 하루 한 캡슐로 간편하게 섭취할 수 있도록 설계된 것이 특징이다. 코엔자임Q10은 항산화 작용 뿐만 아니라, 높은 혈압 감소에도 도움을 줘 여성은 물론 남성의 웰에이징에도 도움을 준다.세노비스 마케팅 담당자는 “삶의 활력이 필요한 소비자들을 위해, 세노비스의 최신 영양 과학을 바탕으로 항산화와 활력을 동시에 경험할 수 있는 신제품을 선보이게 됐다”며, “이번에 출시한 세노비스 ‘어드밴스드 코엔자임큐텐’은 항산화 성분 4종과 필수적인 비타민 3종을 담아 하루 한 캡슐로 간편하게 건강 관리를 할 수 있는 제품이다. 이번 제품을 통해 많은 분들이 웰빙을 넘어 웰에이징을 위한 필수 건강을 챙기시길 바란다”고 전했다.

최윤수 2025.10.01
산업 / 건강기능식품

[푸드 테라피] 가위눌림 있을 때 먹을 음식

수면 중 발작 증상이 나타날 때가 있다. 우리가 흔히 가위눌림이라고 말하는 증상이다. 가위눌림은 수면마비라고도 부른다. 의식이 있는 상태인데 움직이거나 말을 할 수 없는 상태가 지속된다. 가위눌림은 수면 중 나타나는 발작 증상 중 하나다. 가위눌림 외에도 갑자기 수면 상태로 들어가는 수면발작, 극도의 흥분상태에서 마비증상이 나타나는 탈력발작, 잠들기 직전이나 깨기 직전 환청이나 환영이 보이는 최면적 환상이 있다. 가위눌림의 원인이 아직 명확하게 밝혀지지는 않았다. 가장 가능성이 높은 것은 뇌의 문제다. 뇌의 감염이나 물리적 상해, 종양 등이 원인일 것으로 추측된다. 불면증이나 수면 부족이 원인은 아닌 것으로 생각된다. 가위눌림은 치료가 어렵기 때문에 증상을 완화하는데 초점을 맞추는 것이 더 바람직하다. 가위눌림이 잦은 사람들은 지방이 적은 식사를 하는 것이 좋다. 지방은 다른 영양소에 비해 소화에 시간이 걸린다. 그 때문에 저녁 늦은 시간에 지방이 많은 음식을 먹으면 수면을 방해할 수 있고 수면의 질이 떨어진다. 이는 가위눌림을 심화시키는 요인이 될 수 있다. 과도한 지방이 멜라토닌 형성을 방해해 수면의 질을 낮춘다는 주장도 있다. 계란이나 닭고기 같은 음식은 권장된다. 이런 음식에는 티로신이라는 아미노산이 함유되어 있다. 티로신은 도파민, 아드레날린 등의 전구체로 스트레스 반응을 완화시키는 특성이 있다. 스트레스로 인해 저하될 수 있는 인지기능이나 신체기능을 정상화시키는 것이다. 가위눌림이 잦은 사람들은 규칙적인 생활을 해야한다. 일정한 시간에 잠들고 일어나도록 생활을 관리하면 가위눌림을 완화할 수 있다. 매일 운동을 하면 신체의 산소처리 능력이 높아지며 심신이 안정되는 효과가 있다. 집에서는 조명을 너무 밝지 않게하는 것이 좋다. 은은한 조명을 통해 안정된 분위기를 유지해야 한다.

이주원 2025.10.01
산업 / 건강기능식품

엽산과 자폐 잠재적 상관성? 임신 중 섭취 중요

“엽산(葉酸)은 건강한 임신과 건강한 영‧유아를 위해 중요한 역할을 했음이 지난 30년에 걸쳐 축적된 연구를 통해 명확하게 입증됐습니다.”미국 워싱턴 D.C.에 소재한 기능식품업계의 이익대변단체 CRN(Council for Responsible Nutrition)이 지난 9월 22일 백악관에서 나온 발표문과 관련한 입장을 이튿날 내놓았다.임신 중 엽산 섭취가 신경관 결손과 같은 선천성 결손을 갖고 출생하는 신생아들을 감소시키는 데 중요한 역할을 했음을 상기해야 할 필요가 있어 보인다는 것이다.현재 임신 중인 여성들이나 앞으로 임신할 계획이 있는 여성들의 경우 엽산을 포함한 각종 필수 영양소들을 충분하게 섭취해 건강한 임신을 위한 고품질 산전(産前) 보충제를 섭취토록 권고되고 있음을 유념해야 할 것이라고 지적하기도 했다.CRN은 뒤이어 22일 행정부에서 나온 발표가 엽산과 자폐증 사이의 잠재적 상관관계 가능성을 제기했지만, 이는 한층 더 엄격한 연구가 이루어져야 할 것임을 환기시켜 주는 것일 뿐이라고 설명했다.임신 전과 임신기간 동안 모자(母子)의 건강을 위한 영양공급의 중요성을 다시 한번 강조하고자 한다고 덧붙이기도 했다.무엇보다 이날 CRN은 엽산의 기타 다른 잠재적 유익성을 시사하는 연구가 지속적으로 이루어지고 있는 만큼 여성들은 엽산 섭취에 대해 의료인들과 상담에 임할 것을 권고하고자 한다고 강조했다.

이덕규 2025.09.30
산업 / 건강기능식품

상반기 포스파티딜세린 수입 MSM 추월

올해 상반기 포스파티딜세린을 함유한 제품의 수입 건수가 엠에스엠과 밀크씨슬 등을 추월했다.본지가 9월30일 식약처 공공 데이터를 기반으로 2025년 상반기 건강기능식품 수입 현황을 분석한 결과, 포스파티딜세린을 포함한 제품의 수입 건수는 191건을 기록했다.이로써 포스파티딜세린의 수입 건수는 177건을 기록한 엠에스엠, 154건을 기록한 밀크씨슬을 따돌리고 6위를 기록했다.포스파티딜세린이 인지기능과 관련해 고령층의 필수 건강기능식품으로 자리를 잡으며 위치가 더욱 공고 해지는 상황이다.2025년 상반기 수입 6,174건올해 상반기 건강기능식품 수입 건수가 6,174건을 기록했다.본지가 9월30일 식약처 공공 데이터를 기반으로 올해 1월1일 ~ 6월30일 수입 신고된 건강기능식품 현황을 분석한 결과 파악한 것이다.단일성분 건강기능식품이 3,332건으로 가장 많았고 영양소와 기능성 원료를 혼합한 영양소, 기능성 복합제품이 1,547건으로 뒤를 이었다.종합영양제 형태의 복합 영양소 제품은 1,252건이 수입신고 됐다.그 외 영양소 없이 기능성 원료만 배합한 복합 기능성 제품은 43건을 기록했다.식약처가 운영하는 수입신고 현황 데이터는 유통기한이 만료되거나 신고 취하, 반송 등의 이슈가 발생하면 자동으로 삭제되는 특성이 있어 데이터의 건수가 유동적이다.그러나 경향성을 보면 예년 수준의 수입 건수를 기록한 것으로 추정된다.본지가 지난해 7월 말 집계한 2024년 상반기 수입 건수는 6,203건으로 올해와 유사했다. ※ 프리미엄 컨텐츠를 다운로드 받으면 전문을 확인할 수 있습니다. 전문 다운로드 받기

이주원 2025.09.30
산업 / 건강기능식품

[푸드 테라피] 불안장애 있을 때 가장 조심할 것

스트레스가 심한 현대 사회에서는 불안장애를 호소하는 사람들이 많아졌다.특별한 자극이 없음에도 수시로 불안감이 엄습해 온다면 불안장애로 볼 수 있다. 불안장애는 누구에게나 나타날 수 있고 매우 많은 사람들이 실제 겪고 있다. 불안장애를 공황장애 등으로 표현하기도 한다. 불안장애는 유전, 어린 시절의 트라우마, 부모와의 관계 문제 등에서 촉발된다. 불안장애는 의사와의 상담을 통해 해결하는 것이 정석이다. 이와 함께 갑자기 불안장애 증상이 심해지는 것에 대비해 스스로 관리할 수 있는 방법을 찾아보는 것도 필요하다. 불안장애는 정신적 문제와 육체적 증상을 동반한다. 불안장애가 있는 사람들은 특별한 원인이 없는데 이상한 예감이 들고 반복적으로 불안감을 느끼게 된다. 조바심이 나서 긴장을 풀기 어렵고 집중력이 저하되는 현상도 나타난다. 당연히 잠을 잘 자지 못하고 두통을 호소하는 사람들도 많다. 정신적 증상과 함께 신체적 증상도 나타난다. 복통, 설사, 구토가 생기고 소변을 자주 보게되는 현상도 생긴다. 땀이 나고 얼굴이 붉어지거나 손을 떨게 되는 경우도 있다. 항상 목에 뭔가 걸린 것 같은 느낌이 들고 숨이 차거나 속이 메스꺼운 증상이 완화되지 않는다. 불안장애가 있는 사람들은 식욕이 없어지기 때문에 의도적으로라도 음식을 먹도록 노력해야 한다. 많은 양의 신선한 생야채와 단백질이 많은 콩 식품을 먹으면 가장 좋다. 특히 콩은 단백질과 식이섬유를 함께 섭취할 수 있어 큰 도움이 된다. 기본적으로 단백질 식품은 아미노산을 공급해 신경전달물질을 형성하는 재료로 사용하게 한다. 나이아신이 많은 식품을 먹는 것도 도움이 된다. 나이아신이 트립토판 대사를 통해 신경전달 물질인 세로토닌을 형성하는데 도움이 된다는 연구들이 있다. 또 다른 신경전달물질인 GABA 생성과 연관된다는 주장도 있다. 세로토닌이나 GABA는 불안장애를 완화시키는데 도움이 될 수 있다. 불안장애가 있는 사람들은 카페인이 많은 음식이나 알코올을 피하자. 또 증상이 심할 때는 외부에서 오는 자극을 피할 수 있도록 집에서 잠시 쉬는 것이 좋다. 가장 위험한 것은 발작 증상이 일어날 때다. 발작이 처음 생기면 반드시 의사와 상의해 대처법을 숙지해야 한다. 발작으로 과호흡 등이 생기면 혈중 이산화탄소 농도가 너무 줄어들어 건강에 좋지 않다.

이주원 2025.09.30
산업 / 건강기능식품

국민바이오, 추석 명절 겨냥 차세대 건강식품 브랜드 ‘K-CARE’ 론칭

국민바이오(대표 성문희)가 추석명절을 앞두고 차세대 건강식품 브랜드 ‘K-CARE(국민케어)’를 공식 론칭하고, 포스트바이오틱스 기반의 프리미엄 건강식품 3종을 출시했다고 30일 밝혔다.국민바이오 성문희 대표(미생물생화학 박사)는 “K-CARE는 국민바이오 연구소의 특허 미생물 기술을 바탕으로 개발된 차세대 건강식품 전문 브랜드다. 올해 추석 선물세트에는 국민바이오가 기존 프로바이오틱스를 한 단계 업그레이드한 ‘넥스트 프로바이오틱스’ 신기술이 적용된 제품이 포함되어 있다. 유산균과 바실러스균 등 유익 미생물이 생성한 건강 성분만을 뽑아낸 마이크로바이옴 조절 포스트바이오틱스 소재의 건강식품 ‘K-CARE’ 브랜드가 포함되어 있다”고 전했다. 국민바이오는 ‘프로바이오틱스의 한계를 넘어, 더 깊이 연구합니다’라는 브랜드 슬로건 아래, 단순 프로바이오틱스 유산균 공급을 넘어 유익균의 기능과 대사산물까지 과학적으로 고려한 기능성 포뮬러를 제품에 적용한 것이 특징이다. 성대표는 “이번에 출시된 K-CARE 건강식품은 ▲포스트바이오틱 부스터 II ▲프로틴 솔루션 ▲밸런스 솔루션 총 3종으로, 각각 장 건강, 근육 관리, 영양 밸런스 보충에 중점을 두고 설계됐다”며 다음과 같이 자세히 설명했다. “포스트바이오틱부스터 II”는 장 건강을 위한 핵심 제품으로, 미국 FDA-NDI(등재번호 1378번)에 등재된 안전한 포스트바이오틱스 소재와 국민바이오의 특허 유산균 “KM2 열처리 사균”을 기반으로 설계됐다. 포스트바이오틱스·파라바이오틱스·식이섬유 프리바이오틱스의 3종 시너지 포뮬러로 장내 미생물 환경 개선을 돕는다. 첨가물을 최소화한 국산 원료 기반의 섭취가 용이한 5mm 환 형태로 제작됐다. “K-CARE 프로틴 솔루션”은 단백질 보충과 근육 유지가 필요한 소비자를 위한 고기능 간편 대용식이다. 미국 FDA-NDI 등재 포스트바이틱스 소재를 비롯해, 1팩당 단백질 24g, 프락토올리고당, BCAA를 함유해 운동 후 근육 회복과 식사 대용 모두에 적합하다. “K-CARE 밸런스 솔루션”은 체지방 관리와 다이어트 중 영양 보충이 필요한 소비자에게 적합한 쉐이크 제품이다. 2023년 농림축산식품부 NET(신기술인증 제23-152호) 기술로 제조된 항비만 포스트바이오틱스 소재가 사용되었으며, 특허 바실러스균 KMU01 열처리배양건조물 포스트바이오틱스를 중심으로, 치커리추출물, 차전자피식이섬유, 녹차추출물 등이 복합 배합되어 있다. 성문희 대표는 ”근력유지와 근육량 개선 기능성 소재를 활용한 건강기능식품사업과 운동 수행력 향상을 위한 스포츠푸드 개발 그리고 항비만 기능성 소재 기반 건강기능식품 개발 등 K-CARE 브랜드 기능성 소재 적용 제품을 지속적으로 출시할 예정”이라고 밝혔다. 한편, 프리미엄 추석 건강 선물세트로 구성된 K-CARE 신제품 3종은 국민바이오의 대표 두유 제품인 제주나물콩두유, 국민 약콩두유 등과 함께 기능성과 가격 경쟁력을 모두 갖추고 있다. 이번 선물세트는 국민바이오 네이버 스마트스토어를 통해 최대 31% 할인된 가격으로 구매 가능하다.

이종운 2025.09.30

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