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산업 / 건강기능식품

쥴릭파마, EU 프로바이오틱 브랜드 亞 발매 제휴

스위스의 헬스케어 솔루션 기업 쥴릭파마(Zuellig Pharma)가 오스트리아(墺地利) 기업 인스티투트 알레르고잔(Institut AllergoSan)과 10개년 상용화 제휴 계약을 체결했다고 19일 공표했다.인스티투트 알레르고잔은 프로바이오틱균과 식물 추출물 및 미네랄 등의 천연물 기반 제품들을 발매하는 데 특화된 전문기업으로 알려진 곳이다.양사간 합의에 따라 쥴릭파마는 인스티투트 알레르고잔의 리딩 프로바이오틱 브랜드 ‘옴니-바이오틱’(OMNi-BiOTiC)이 아시아 각국시장에서 발매가 개시되는 과정에서 제품등록에서부터 영업, 마케팅, 보관 및 공급 서비스에 이르기까지 광범위한 발매 지원활동을 제공키로 했다.쥴릭파마의 존 그레이엄 최고경영자는 “소비자 헬스케어 사업부문이 향후 우리가 전개할 각종 사업분야들 가운데서도 핵심적인 성장동력 가운데 하나의 역할을 하게 될 것”이라면서 “이번에 파트너 관계를 구축한 것을 계기삼아 아시아 각국의 소비자들에게 혁신적이면서 가성비 높은 헬스케어 솔루션 제품들이 원활하게 공급될 수 있도록 뒷받침하기 위해 사세를 집중해 나가고자 한다”고 말했다.그는 뒤이어 “아시아 시장에서 프로바이오틱스 분야에 발빠르게 성장하고 있는 가운데 우리의 영업부문인 ZP 테라퓨틱스(ZP Therapeutics)를 통해 포괄적이면서 맞춤화된 솔루션을 제공하면서 우리의 파트너로 손을 잡은 인스티투트 알레그로잔이 이 지역 장(腸) 건강 제품 분야에서 소비자들의 수요를 충족하면서 존재감을 확대해 나갈 수 있도록 하는 데 도움을 아끼지 않을 것”이라고 다짐했다.쥴릭파마는 인스티투트 알레그로잔과 함께 양사의 통합된 전문성을 살려 소비자들의 웰빙 향상과 가성비 높은 헬스케어를 가능케 하고자 하는 우리의 소임을 다하는 데 매진해 나갈 것이라고 덧붙이기도 했다.인스티투트 알레그로잔의 설립자이기도 한 아니타 프라우발너 최고경영자는 “우리가 건강과 활력을 추구하는 소비자들에게 지원활동을 제공하고, 소비자들의 개별적인 건강 니즈에 부응하고 임상적으로 뒷받침된 결과를 제공하면서 의학적 상관성이 높은(medically relevant) 프로바이오틱 보충제들을 공급하는 데 사세를 집중하고 있다”고 말했다.특히 ‘옴니-바이오틱’은 오스트리아, 독일 및 스위스 등의 유럽 내 독일어권 시장에서 톱-셀링 프로바이오틱 브랜드라고 프라우발너 최고경영자는 강조했다.이에 따라 인스티투트 알레그로잔은 쥴릭파마와 함께 긴밀하게 협력하면서 이처럼 혁신적인 제품들이 활력증진과 건강한 삶을 원하는 아시아 시장의 전체 소비자들에게 공급될 수 있도록 하기 위해 힘을 기울여 나갈 것이라고 덧붙였다.한편 쥴릭파마는 내년에 인도네시아, 필리핀 및 타이완 등의 시장에서 ‘옴니-바이오틱’ 제품들이 발매에 들어갈 수 있도록 한다는 방침이다.뒤이어 아시아 내 기타 핵심적인 시장들에 ‘옴니-바이오틱’이 선을 보일 수 있도록 한다는 복안이다.

이덕규 2024.07.23
산업 / 건강기능식품

배양육, 유럽 각국 소비자 ‘선택의 자유’ 원한다

유럽 각국 소비자들은 배양육(또는 육류 대체식품‧cultivated meat)이 EU에서 발매를 승인받았을 때 이를 섭취할 것인지 유무를 스스로 결정할 수 있게 되기를 원하고 있는 것으로 나타났다.이 같은 내용은 지난 15일 유럽 각국의 농업 관련 장관들이 참석한 가운데 열린 농업‧수산위원회(AGRIFISH Council) 회의를 앞두고 12일 유럽 우수식품연구소(GFI Europe: Good Food Institute Europe)에 의해 공개됐다.농업‧수산위원회 회의는 식물 기반 배양육을 포함한 새로운 식품들에 대해 논의하기 위해 소집된 것이다.비영리 씽크탱크로 알려진 유럽 우수식품연구소는 시장조사기관 유고브(YouGov)에 의뢰해 유럽 15개국에서 총 1만6,000여명의 소비자들을 대상으로 설문조사를 진행했다.설문조사 결과를 국가별로 보면 포르투갈 69%, 스페인 58%, 독일 65% 및 벨기에 56%의 응답자들이 식품 규제기관들이 안전하고 영양가 높다는 결론을 제시할 경우 배양육의 시판을 지지할 것이라고 답했음이 눈에 띄었다.반면 프랑스와 루마니아 응답자들은 이 같은 의견에 동의한 비율이 50%를 하회했다.특히 정부가 지난해 배양육에 대한 금지방침을 결정했던 이탈리아의 응답자들은 53%가 배양육에 대해 긍정적인 의견을 내놓아 주목할 만해 보였다.이와 함께 설문조사 결과에 따르면 다수의 응답자들이 배양육이 시판에 들어갈 경우 자국 내에서 제조되어 국가경제의 수입원이 되어야 한다는 데 입을 모아 관심이 모아지게 했다.체코 62%, 포르투갈 64%, 덴마크‧스웨덴 및 덴마크 60%의 응답자들이 이 같이 답한 것.이에 비해 폴란드 응답자들은 51%만이 동의를 표시했다.배양육의 패키징과 관련, 설문조사가 이루어진 13개 전체 국가의 응답자들은 배양육의 패키징에 치킨, 버거 또는 소시지 등 육류와 관련한(meaty) 명칭이 사용될 수 있도록 허용되어야 하고, 배양육이 다양한 제조공정을 거쳐 생산된다는 점이 명확하게 명시되어야 한다는 데 입을 모았다.유럽 우수식품연구소에 따르면 배양육은 오늘날 소비자들이 섭취하고 있는 육류와 구분이 명확하지 않은(indistinguishable) 가운데 가축사육 농가가 아니라 배양기 또는 발효기에 의해 생산되는 것을 말한다.배양육은 유럽연합(EU)의 신식품 규제(Novel Foods Regulation)에 따라 EU 27개 회원국에서 판매에 들어갈 수 있으려면 먼저 허가를 취득해야 한다.이번 설문조사는 벨기에, 체코, 덴마크, 프랑스, 그리스, 헝가리, 이탈리아, 네덜란드, 폴란드, 포르투갈, 루마니아, 스페인 및 스웨덴 등 13개국에서 진행됐다.오스트리아와 독일의 경우 이와 별도로 올초 설문조사가 이루어졌다.그 결과 8개국 응답자들은 50% 이상이 배양육이 발매되면 섭취할 것이라고 답한 가운데 기타 6개국 응답자들도 40% 이상이 같은 의견을 내놓은 것으로 나타났다.하지만 배양육에 관한 인지도는 국가별로 적잖은 격차를 드러내 덴마크 응답자들의 경우 61%가 육류를 생산하는 새로운 방법에 들어본 적이 있다고 답한 반면 그리스 응답자들은 23%만이 들어봤다고 답변한 것으로 나타났다.이밖에 배양육에 관해 상당정도 알고 있다고 답한 응답률은 대부분의 국가에서 20%를 밑돌았다.유럽 우수식품연구소의 세스 로버츠 정책담당이사는 “배양육이 EU 각국에서 발매에 들어갈 수 있으려면 전 세계적으로 보더라도 가장 엄격한 규제절차를 거치는 일이 선행되어야 할 것”이라면서 “이번 설문조사 결과를 보면 유럽 각국의 소비자들이 허가를 취득할 경우 배양육의 섭취 유무에 대해 개별 소비자들에게 선택권이 주어져야 한다는 데 입을 모았다”고 강조했다.로버츠 이사는 “유럽이 배양육 분야의 글로벌 리더 가운데 한곳으로 부상하고 있다”면서 “다수의 유럽 소비자들이 다양한 식품의 일부로 배양육을 섭취할 준비가 되어 있는 것으로 나타난 것은 주목할 만한 부분”이라고 설명했다.이에 따라 정책 입안자들도 식량안보를 위한 배양육의 잠재력을 인식해야 할 것이라고 로버츠 이사는 강조했다.한편 식품 기반 식품(plant-based foods)은 지난 2020년부터 2022년에 이르는 기간 동안 유럽 13개국에서 매출액이 21% 증가해 58억 유로 규모를 형성한 것으로 나타났다.

이덕규 2024.07.22
산업 / 건강기능식품

운동 보충제 시장 2030년까지 연평균 10.9% ↑

글로벌 운동 보충제(workout supplements) 마켓이 2023~2030년 기간 동안 연평균 10.9%에 달하는 괄목할 만한 성장세를 거듭할 수 있을 것으로 전망됐다.이에 따라 지난해 176억1,000만 달러 규모를 형성한 이 시장이 발빠르게 성장해 오는 2030년에 이르면 363억8,000만 달러 규모로 2배 이상 볼륨-업될 수 있을 것으로 보인다는 예상이다.미국 캘리포니아주 샌프란시스코 인근도시 벌링게임에 소재한 시장조사‧컨설팅기관 코히어런트마켓 인사이트(Coherent Market Insight)는 지난 9일 공개한 ‘글로벌 운동 보충제 마켓 규모와 마켓셰어 분석: 성장 트렌드 및 2023~2030년 전망’ 보고서에서 이 같이 추정했다.보고서에 따르면 운동 보충제 시장은 건강에 대한 인식향상에 힘입어 성장세가 가속페달을 밟을 수 있을 것으로 예측됐다.뭇 사람들이 갈수록 건강과 피트니스, 웰빙의 중요성에 대해 눈을 뜨고 있는 데다 바쁜 라이프스타일, 매우 분주한 스케줄 등에도 불구하고 자신이 원하는 건강목표에 좀 더 빠르고 효율적으로 도달할 수 있도록 하기 위해 운동 보충제를 원하고 있기 때문이라는 설명이다.그러고 보면 운동 보충제는 비타민, 미네랄, 단백질 뿐 아니라 에너지 수치를 높이고 근육의 성장과 체중감소를 촉진하는 다양한 원료를 사용해 제조되고 있다.이와 관련, 보고서는 근육강화를 위한 단백질 보충제의 소비와 에너지 수치를 높이기 위한 운동 前 보충제의 사용이 갈수록 늘어나면서 전체 운동 보충제 시장이 확대되는 데 힘을 보태고 있는 추세에 주목했다.아울러 온라인 유통채널을 통해 운동 보충제를 간편하게 구입할 수 있다는 장점과 유명인물, 이른바 셀럽들이 운동 보충제 사용을 지지하는 활동을 전개하고 있는 추세가 시장확대에 기폭제 역할을 하고 있다고 풀이했다.뒤이어 보고서는 운동 보충제 시장에서 눈에 띄게 부각되고 있는 추세로 비건(vegan), 오가닉 제품들에 대한 선호도가 상승하고 있는 상황을 배경으로 식물성 보충제를 원하는 수요가 고조되고 있는 현실에 눈을 돌렸다.식물성 보충제들은 다양한 건강 유익성을 제공하고 있는 데다 동물 친화적이라는 점이 소비자들에게 어필하고 있다고 보고서는 분석했다.이와 함께 유청(乳淸) 단백질 보충제들의 경우 소화불량이나 팽만감 등의 부작용을 수반할 수 있는 만큼 완두콩, 마(麻 ), 쌀 등의 식물성 소재를 사용한 보충제들이 수요확대에 직면하고 있는 트렌드에 주목했다.운동 보충제 시장에서 여성들을 중심으로 콜라겐 보충제의 대중적인 인기가 치솟고 있는 추세에 대해서도 보고서는 비중있게 설명했다.콜라겐이 뼈와 근육, 관절을 튼튼하게 해 주고, 피부의 탄력을 향상시키면서 주름살을 감소시키는 등 특유의 항노화 효과로 전체 운동 보충제 시장이 성장하는 데 톡톡히 한몫을 거들고 있다는 것이다.제형별로 보면 파우더류가 지난해 글로벌 운동 보충제 마켓에서 35%를 상회하는 최대의 마켓셰어를 점유한 것으로 나타났다.파우더 보충제는 섭취하기가 대단히 간편한 데다 단백질 파우드 등의 다른 원료들과 혼합하기도 쉽다는 점, 고농도 제품을 제조하는 데도 수월하다는 점 등이 시장점유율을 끌어올리는 요인들로 작용하고 있다고 보고서는 풀이했다.유통경로별로 보면 온라인 채널이 2023~2030년 기간 동안 가장 높은 연평균 성장률을 기록할 수 있을 것으로 보고서는 내다봤다.인터넷과 스마트폰의 보급확대와 가정에서 문앞까지 배달해 주는 쇼핑의 간편성이 어필하는 추세가 맞물림에 따라 갈수록 많은 수의 소비자들이 온라인에서 운동 보충제를 구입하고 있기 때문이라는 것이다.온라인 유통업체들이 경쟁력 있는 가격으로 다양한 운동 보충제를 발매하고 있고, 덕분에 고객들이 관련제품들을 손쉽게 비교하고 온라인상에서 리뷰를 읽어본 후 구입을 결정할 수 있다는 장점 또한 빼놓을 수 없는 부분이라고 지적했다.이에 따라 주요 운동 보충제 브랜드들이 온라인 마켓에서 자신들의 존재감을 강화하는 데 부심하고 있다고 덧붙이기도 했다.지역별로 보면 북미시장이 영양섭취의 중요성에 대한 권역 내 소비자들의 높은 인식도와 운동‧헬스클럽 회원제의 활성화, 주요 보충제 브랜드들이 집중적으로 소재해 있다는 이점 등을 등에 업고 오는 2030년까지 시장에서 지배적인 위치를 고수할 수 있을 것으로 예측됐다.

이덕규 2024.07.19
산업 / 건강기능식품

참약사, 약국 건기식 신제품 '바른 리포좀 비타민C' 출시

참약사(대표 김병주) 가맹 약국에서 만날 수 있는 건강기능식품 브랜드인 '바른건강연구소'에서 ‘바른 리포좀 비타민C’를 출시했다. 비타민C를 인지질로 감싼 리포좀 형태로 만들어 생체 인지질과 같은 구조를 통해 비타민C 체내 흡수율을 높인 리포좀 제형 기술이 적용된 제품이다.제품을 기획·개발한 참약사 HC연구소의 원종범 선임은 “내 몸에 적합한 올바른 성분으로만 채운 정직하고 바른 영양제를 제공하고자 론칭한 ‘바른건강연구소’ 브랜드의 취지에 걸맞고, 최고의 비타민C를 찾는 약국 고객과 약사의 니즈에 맞추고자 오랜 시간 고민했다”며 “면역력과 항산화를 같이 챙길 수 있는 여러 기능성 성분의 조합과 맛까지 잡기 위한 끊임없는 시도로, 밸런스 좋은 비타민C 제품을 개발할 수 있게 됐다”는 소감을 전했다.‘리포좀 비타민C’는 ‘일반 비타민C’ 대비 최대 혈중 농도 2.41배, 생체 이용률 1.77배가 높다는 연구 결과가 있을 정도로 체내 흡수가 용이한 원료다. 이번에 출시한 ‘바른 리포좀 비타민C’ 제품은 해당 원료를 사용해 한 포에 1일 영양성분기준치 대비 500% 함유량인 500mg의 리포좀 비타민C를 고농도로 담아, 하루 1포만으로 충분한 비타민C 보충을 할 수 있다. 이밖에 아연과 셀레늄까지 담아 ‘항산화 건강, 면역력 증진, 유해산소 관리’까지 한번에 꾀할 수 있도록 고안됐다. 스틱파우치 형태로 이동하거나 여행 중에도 가볍게 들고 다니며 물 없이 먹을 수 있어 간편하며 특히 입에서도 걸리지 않게 잘 녹는 고운 가루 제형이라 실용적이다. 비타민C 특유의 강한 신맛 대신 달콤하고 새콤한 맛을 냈고, 부원료로 들어간 히알루론산, 건조효모(글루타치온, 망간 등 함유)가 있어 더욱 건강하게 섭취할 수 있다.‘바른 리포좀 비타민C’는 하루 1포 섭취 시 한 달 분량인 30개들이 단박스 제품으로 나왔다. 소비자의 수요에 맞추어 1포씩 개별판매가 가능하도록 각 포마다 바코드를 넣은 것도 특징이다. 제품은 전국 참약사 가맹 약국에서 기존 출시된 ‘바른 관절 MSM’, ‘바른 루비 오메가3’와 함께 만날 수 있다.

전하연 2024.07.19
산업 / 건강기능식품

고려은단, 22일 썸머위크 특가 쇼핑라이브 진행

고려은단은 본격적인 휴가 시즌을 맞아 22일 네이버 브랜드스토어에서 ‘썸머위크 특가 쇼핑라이브’를 진행한다고 19일 밝혔다.고려은단은 더운 날씨에 외부 활동이 많은 휴가 시즌 중에도 간편하게 건강을 챙길 수 있도록 고려은단 베스트 인기 제품들로 구성한 프로모션을 기획했다고 전했다.22일 오후 8시부터 약 1시간 동안 진행하는 이번 ‘썸머위크 특가 쇼핑라이브’에서는 △멀티비타민 올인원 △식물성 퓨어 알티지 오메가3 △식물성 퓨어 알티지 오메가3 기억력+ △루테인 지아잔틴 아스타잔틴 △속편한 고려은단 비타민C 1000 중성 비타민 등 고려은단 시그니처 건강기능식품들을 만나볼 수 있다.라이브 상품 구매 후 구매 인증과 제품 기대평을 댓글로 남기면 추첨 후 고려은단 럭키박스를 증정한다.이와 함께 22일 하루 네이버 브랜드스토어에서 최대 58% 할인 가격으로 고려은단 인기 상품들을 구매할 수 있다. 브랜드스토어 알림 받기 설정 후 최대 5,000원 추가 할인 쿠폰 16장을 다운로드 받아 사용 가능하다. 네이버 도착보장 혜택으로 발송 다음날 빠르게 제품을 받아볼 수 있다.고려은단 본사 관계자는 “여름 휴가철 건강을 위해 활력 멀티비타민부터 속편한 중성 비타민C까지 다양한 아이템으로 프로모션을 준비했다”며 “고려은단의 시그니처 건강기능식품으로 휴가는 물론 일상 속 활력을 지키고, 소중한 사람에게 건강을 선물하는 기회가 되길 바란다”고 말했다.

이상훈 2024.07.19
산업 / 건강기능식품

콤부차 시장 2034년 203.4억弗 볼륨..으랏茶茶~

콤부차, 어디까지 타봤니?글로벌 콤부차 마켓이 올해 29억2,000만 달러 규모를 형성한 데 이어 오는 2034년까지 연평균 21.42% 고속성장 행보를 거듭할 수 있을 것으로 보인다는 전망이 나왔다기에 하는 말이다.아일랜드 더블린에 소재한 시장조사기관 리서치&마켓은 17일 공개한 ‘글로벌 콤부차 마켓: 패키징, 제품유형, 본성 및 지역별 분석과 2024~2034년 전망’ 보고서에서 이 같이 추정했다.이와 관련, ‘콤부차’란 특유의 톡쏘는 맛과 건강 유익성으로 어필하고 있는 발효 차(茶) 음료의 일종을 말한다.기능성 음료시장에서 눈에 띄게 부각되고 있는 음료의 하나가 바로 콤부차이다.또한 콤부차는 고대의 차 제조 전통이 현대적인 웰빙 트렌드와 결합되면서 건강에 대한 관심도가 높고 프로바이오틱 음료를 원하는 소비자들의 니즈에 맞춤제품으로 각광받고 있는 추세이다.통상적으로 콤부차는 당분을 첨가한 차를 발효시키고 세균과 효모가 공생하는 배양액을 혼합해 제조되어 경쾌하게 거품이 이는 음료라는 특징이 눈에 띈다.특유의 톡쏘는 맛과 함께 과일, 허브 또는 향신료의 첨가를 통해 다양한 향기를 머금을 수 있다는 점도 빼놓을 수 없는 콤부차의 특징이다.장인(匠人) 정신과 영양학상의 혁신이 교차하는 음료인 콤부차는 웰빙을 추구하는 마니아층에서부터 독특한 맛을 찾는 모험가적 식도락들에 이르기까지 다양한 소비자 그룹을 흡인하고 있다.현재 콤부차 시장은 전통차나 무첨가 차는 물론이고 이국적인 과일과 식물을 혼합한 차에 이르기까지 광범위한 스펙트럼을 포괄하고 있다.콤부차의 매력은 독특한 맛과 건강 유익성 뿐 아니라 단독음료 또는 각종 칵테일이나 비 알코올 청량음료와 혼합할 수 있는 다용성(多用性)에 있다는 지적이다.보고서에 따르면 소비자들은 웰빙에 도달할 수 있는 전인적인(holistic) 방법의 하나로 갈수록 천연음료와 기능성 음료에 이끌리고 있는 추세여서 소화기계 건강 유익성이 어필하고 있는 콤부차가 빼놓을 수 없는 대안으로 부상하기에 이른 추세이다.보고서는 콤부차 시장이 괄목할 만하게 성장하는 여정으로 들어서도록 이끈 핵심적인 요인들로 건강에 대한 인식고조, 유통채널의 확대, 다양한 맛 체험을 선호하는 소비자들의 취향 변화 등을 꼽았다.소비자들이 전통적인 탄산음료와 알코올 음료를 대체할 대안음료를 모색하기에 이르면서 콤부차가 청량감 뿐 아니라 기능적 유익성을 제공하는 대안으로 시장에서 힘이 실리고 있다는 것이다.게다가 콤부차 시장에 인공지능(AI)이나 기계학습(ML) 등의 첨단기술이 접목되면서 제품생산의 효율 뿐 아니라 공급망 관리, 소비자 참여 등이 전반적으로 향상되기에 이르렀다고 보고서는 지적했다.이 같은 추세에 힘입어 콤부차 시장이 지속가능한 성장과 혁신을 등에 업을 수 있게 되었다는 분석이다.보고서에서 지역별로 보면 북미시장이 천연‧기능성 음료를 선호하는 소비자들의 취향이 부각되면서 건강 유익성을 내포한 프로바이오틱 음료로 콤부차가 건강에 대한 관심도가 높은 소비자들을 공략하는 데 성과를 거두고 있는 것으로 분석됐다.북미시장에서 효과적인 마케팅 및 브랜드 구축 전략이 콤부차의 대중적인 인기가 치솟는 데 핵심적인 역할을 하고 있는 것으로 풀이되기도 했다.보고서는 개별 콤부차 브랜드들이 소셜 미디어를 이용하거나, 인플루언서와 파트너 관계를 구축하거나, 인지도를 끌어올리고 브랜드 충성도를 확립하기 위한 실험적인 마케팅을 전개하거나, 콤부차 음용에 따른 건강 유익성을 강조하는 소비자 교육에 힘을 기울이는 등의 전략으로 시장확대를 적극 모색하고 있다고 결론지었다.

이덕규 2024.07.18
산업 / 건강기능식품

일화, 자사몰 리뉴얼... 고객 편의성 향상-소통 강화

일화(대표 김윤진)가 자사 공식 온라인 쇼핑몰 ‘일화몰’을 전면 개편하고 쇼핑 편의성 향상 및 고객 소통 강화에 나섰다.일화는 리뉴얼을 통해 사용자 중심 편의 기능과 디자인 요소를 새롭게 적용했다. 고객 접근성 향상을 위해 카카오톡 연동 회원가입 및 간편 로그인을 도입했으며 홈페이지 전면에는 ▲베스트셀러 ▲신제품 ▲MD 추천 ▲이달의 상품 등 주요 제품 정보를 배치했다.소비자의 혜택 증진을 위한 멤버십 제도도 신설됐다. 멤버십은 ▲실버 ▲골드 ▲VIP 3단계 등급제로 운영되며 전월 구매 금액을 기준으로 매달 갱신된다. 고객에게는 멤버십 등급에 따른 결제 금액 일정 비율을 적립금으로 제공한다.이뿐 아니라, 홈페이지 최상단에는 신제품 출시 및 이벤트 소식 등을 배너 형태로 삽입해 가시성과 주목도를 높였다. 홈페이지 전반에는 화이트 톤 배경색과 간결한 느낌 폰트를 사용해 가독성을 높였다.리뉴얼 오픈을 기념한 다양한 이벤트도 마련했다. 홈페이지 신규 및 기존 회원에게는 제품 구매 시 사용 가능한 할인쿠폰을 오는 9월 1일까지 지급한다. 할인쿠폰은 총 7종으로 구성됐으며 ▲신규가입 ▲기존 회원 웰컴 ▲카카오플러스 친구 ▲회원가입 시 추가 정보 입력 등 개별 발급 조건을 충족하면 다운로드가 가능하다. 메인 화면에 마련된 쿠폰존을 통해 구매 시 사용 가능한 쿠폰을 한눈에 확인하고 발급받을 수 있다.영국 프리미어리그 명문 축구 구단 ‘토트넘 홋스퍼 FC(이하 토트넘)’와 함께하는 특별 이벤트도 동시 진행된다. 일화몰에서 초정탄산수(500ml*20페트) 제품을 구매한 고객에게 손흥민을 비롯한 토트넘 선수 사진과 사인이 담긴 포토카드 5종을 랜덤으로 증정한다. 포토카드가 포함된 초정탄산수 제품은 매일 오전 10시 한정 수량으로 판매되며 사은품 소진 시 이벤트는 자동 종료된다. 일화는 지난 5월 토트넘과의 콜라보를 바탕으로 ‘초정탄산수 토트넘 패키지’를 출시했다. 향후 토트넘과의 추가 콜라보 굿즈 제작 및 다양한 이벤트도 진행할 예정이다.일화 한현우 식품사업본부장은 “고객친화적 구매환경을 조성하고 향후 출시되는 다양한 제품 및 브랜드에 대한 관심도를 높이기 위해 대대적인 자사몰 개편을 실시하게 됐다”며 “리뉴얼을 기념하여 풍성한 이벤트까지 준비한 만큼 많은 소비자 분들께 일화 가치가 담긴 제품들을 선보일 수 있기를 기대한다”고 밝혔다.

이권구 2024.07.18
산업 / 건강기능식품

코스맥스바이오, 관절 기능성 '보스맥스' 개별인정형 허가 得

코스맥스바이오는 보스웰리아 추출물 '보스맥스(BOSMAX®)'가 개별인정형 원료로 허가받았다고 18일 밝혔다.코스맥스바이오와 대한켐택이 공동개발한 보스맥스는 업계 최고 수준의 관절 건강 개선 성분을 함유한 보스웰리아 추출물이다.보스웰리아는 건조하고 척박한 땅에서 자라는 유향나무에서 채취한 진액을 말려 얻을 수 있다. 예로부터 소염 및 면역 효과가 있는 것으로 알려져있다. 코스맥스바이오가 개발한 보스맥스는 인도 북·중부 지역에서 채취한 원료로 생산했다.기존 보스웰리아 소재와 보스맥스의 가장 큰 차별점은 지표물질 함유량이다.보스웰리아의 주요 구성 성분 중 관절 건강에 효과를 주는 성분은 AKBA(3-Acetyl-11-keto-β-boswellic acid)와 KBA(11-Keto-β-boswellic acid)다. 이 두 성분은 연골세포의 사멸을 막고 염증반응을 줄여주는 역할을 한다. 이 때문에 보스웰리아 제품을 고를 때에는 AKBA와 KBA를 합한 함량이 높은 제품을 고르는 것이 좋다.코스맥스바이오는 독자적인 제조 공정을 통해 보스웰리아 원물 속 지표 성분 함량 손실을 최소화했다. 이를 통해 보스맥스의 AKBA와 KBA 합산 함량은 g당 84㎎에 달한다. 현재 식품의약품안전처에 등재된 보스웰리아 추출물 개별인정형 원료 중 최대 함량이다.지표 물질 최대 함량에 따라 인체적용 시험에서도 유의미한 증상 개선이 확인됐다.세계적으로 통용되는 관절염 환자 설문인 WOMAC(Western Ontario and McMaster Universities Osteoarthritis) 평가에 총점과 통증, 관절의 뻣뻣함, 신체기능 불편감 점수가 개선됐다. 특히 관절 염증도를 확인할 수 있는 혈중 C-반응성 단백과 TNF-α 농도가 대조군 대비 200% 이상 개선됐다. 관절 염증 지표가 유의미하게 개선된 보스웰리아 추출물 소재는 보스맥스가 유일하다.코스맥스바이오는 빠른 시일 내 보스맥스 함유 제품을 고객사를 통해 선보일 예정이다.

박수연 2024.07.18
산업 / 건강기능식품

티젠, 베네스트 골프클럽 4곳에서 콤부차 샘플키트 증정

티젠(대표 김병희, 신진주)은 삼성물산 리조트부문에서 운영 중인 베네스트 골프클럽 4곳에서 7월 말까지 콤부차 샘플링을 진행한다고 18일 밝혔다.티젠은 가평베네스트, 안성베네스트, 동래베네스트, 글렌로스 골프클럽을 찾은 골퍼들에게 6월 1일부터 콤부차 스틱 2개 구성 체험키트를 증정하고 있다. 골프카트에 비치된 콤부차 스틱을 시원한 물에 타서 마시면, 건강한 발효 탄산음료와 함께 더위를 이겨내며 기분 좋게 라운딩을 시작할 수 있다는 게 회사 설명이다.골퍼들에게 제공하고 있는 콤부차는 총 3종이다. 먼저 '티젠 콤부차 하이볼향'은 스모키하고 스위트한 몰트향 풍미와 건강한 콤부차의 부드러운 탄산을 함께 담은 이색 제품이다. 하이볼을 건강한 발효 음료에 접목한 새로운 시도로, 평소 술을 즐기는 사람과 술을 마시지 못하는 사람 모두 하이볼의 맛과 향을 느껴볼 수 있다. ‘티젠 콤부차 매실’은 소화에 좋다고 알려진 국산 매실 과즙 분말과 생유산균을 사용해 식후 즐기기에 좋다. 누구나 좋아하는 맛으로 폭넓은 연령층의 사랑을 받고 있다. '티젠 콤부차 청귤라임'은 제주산 청귤을 사용해 감귤류에 많은 나린진(Naringin)성분도 함유돼 있다.또 티젠은 제품 샘플링 외에 골프카트 내 태블릿PC로 김태리 광고 캠페인 영상을 송출하고, 골프장 프론트 데스크와 체크인 키오스크 등 곳곳에 배너 광고를 게시해 골프클럽 방문객들과 만나고 있다.티젠 공식 인스타그램 계정에서는 8월 16일까지 인증샷 이벤트도 진행한다. 베네스트 골프클럽에서 만난 티젠 콤부차 사진을 올리면 추첨을 통해 티젠몰 50만원 기프트카드, 티젠X모와니 하이볼키트 등 푸짐한 선물을 증정한다.티젠 관계자는 "친환경과 맛, 건강까지 모두 잡으려는 젊은 골퍼들 중심으로 환경에 좋은 텀블러나 에코 보틀에 다양한 분말 스틱형 건강음료를 타 먹는 문화가 확산하고 있다"며, "날이 더워지면서 골프장에서도 시원하고 청량한 탄산을 맛있고 건강하게 즐기고 싶은 골퍼들 사이 콤부차 인기가 상승 중"이라고 전했다.

이상훈 2024.07.18
산업 / 건강기능식품

휴온스푸디언스 '유기농 ABC주스' 앵콜 프로모션 전개

휴온스푸디언스(대표 조성천)는 건강기능식품 브랜드 '이너셋'이 무더위를 맞아 유기농 ABC주스 앵콜 기획전을 진행한다고 18일 밝혔다. 이번 앵콜 기획전은 8월 5일까지 카카오메이커스에서 진행한다. 회사에 따르면 이너셋 유기농 ABC주스는 한 달 만에 1차 초도 물량이 완판될 정도로 소비자들의 뜨거운 인기를 얻었으며, 특히 아이들에게 폭발적인 반응을 얻으며 엄마들의 관심을 받고 있는 제품이다.이번 앵콜 기획전에서는 지난 프로모션과 달리 24포입이 들어있는 버전으로 판매할 예정이며, 1박스당 1만6500원에 판매한다. 이너셋 유기농 ABC주스는 △사과 △비트 △당근 등 유기농 100% 원물이 함유돼 있는 프리미엄 주스로, 최소 3년간 합성 농약 및 합성 비료를 사용하지 않은 토양에서 건강하게 재배된 유기농 작품을 원료로 만든 것이 특징이다. 또 공정 및 포장 위생에 철저한 심사로 '유기가공식품인증'을 받아 더욱 믿고 마실 수 있다.'이너셋 유기농 ABC주스'는 휴온스푸디언스만의 특별한 배합비(사과 6: 당근3: 비트1)로 어른은 물론 아이들도 부담없이 즐길 수 있으며, 맛과 영양을 최대로 보존한 아셉틱(aseptic)무균 공법으로 만든 에콜린 파우치를 적용했다. 특히 플라스틱 및 알루미늄을 절감해 재활용 우수 등급을 받은 친환경적 패키지를 사용해 환경 부담을 최소화했다는 게 회사 설명이다.휴온스후디언스 관계자는 “고온다습한 날씨가 이어지는 요즘 많은 사람들이 무더위를 건강하게 보낼 수 있도록 유기농 ABC주스 프로모션을 기획했다”며 “앞으로도 고객들의 니즈에 맞는 건강하고 신선한 제품을 지속 제공할 수 있도록 노력하겠다”고 전했다.

이상훈 2024.07.18
산업 / 건강기능식품

피자 토핑 취향..페퍼로니ㆍ소시지ㆍ베이컨ㆍ버섯 順

미국 소비자들이 가장 선호하는 피자 토핑은 페퍼로니(이탈리아식 소시지의 일종)인 것으로 나타났다.이와 함께 미국 소비자 4명당 3명 꼴로 매월 2~3회 이상 피자를 즐겨 먹고 있는 것으로 조사됐다.메릴랜드주의 소도시 토슨에 본사를 둔 가전기업으로 피자용 오븐을 주력상품의 하나로 공급하고 있는 블랙앤데커(BLACK+DECKER)는 매월 피자를 최소한 2~3회 먹고 있는 18세 이상의 남‧녀 소비자 400명을 대상으로 지난 4월 진행한 후 16일 공개한 설문조사 결과를 통해 이 같이 밝혔다.블랙앤데커의 켄달 노어 제품관리 담당부사장은 “모든 사람들이 최고의 피자가 나타내는 외관과 맛, 피자를 먹는 장소 등에 대해 제각각의 견해를 갖고 있기 마련”이라면서 “우리가 공급하고 있는 피자용 오븐이 신선한 맞춤 피자를 집에서 직접 구워서 즐길 수 있도록 해 줄 것”이라고 말했다.설문조사 결과를 보면 84%의 응답자들이 신선한 식재료를 사용한 피자를 가장 선호한다는 데 동의한 것으로 나타났다.특히 가장 대중적인 인기가 높은 피자 토핑 식재료의 경우 67%가 한목소리를 낸 페퍼로니가 꼽혀 눈길이 쏠리게 했다.반면 가장 선호도가 낮은 피자 토핑 식재료에는 1%에 그친 앤초비가 선정됐다.페퍼로니의 뒤를 이어 인기도가 높은 피자 토핑 식재료들을 살펴보면 소시지 44%, 베이컨 39%, 버섯 32% 및 양파 26% 등의 순으로 분석됐다.이에 비해 앤초비보다는 높은 응답률을 나타냈지만, 선호도가 낮은 피자 토핑 식재료들로는 루콜라 2.5%, 가지 3%, 새우 3.5%, 피클(절인 채소) 4% 등의 순으로 집계됐다.가장 인기높은 피자용 디핑 소스로는 갈릭 버터와 랜치 드레싱(ranch dressing: 마요네스와 버터밀크를 혼합한 샐러드 드레싱의 일종)이 각각 37%로 맨윗자리에 이름을 올렸다.반면에 16%의 응답자들은 피자를 즐길 때 디핑 소스를 사용하지 않는다고 답해 대조적인 모습을 내보였다.일주일 중 피자를 즐기는 데 가장 좋은 날로는 72%가 금요일을 꼽은 것으로 나타났다.스타일별로는 클래식한 뉴욕 스타일이 29%로 가장 높은 선호도를 보였고, 속이 꽉차고 두께가 두꺼운 시카고 피자를 선호한다고 밝힌 응답률도 24%에 이르러 버금가는 인기를 실감케 했다.반대로 나폴리 스타일 피자는 2.5%만이 선호한다고 답해 가장 낮은 인기도를 감추지 못했다.지역별로 피자를 즐기는 유형을 구분해 보면 중서부 지역 소비자들의 경우 33%가 스포츠를 즐길 때 피자를 곁들인다고 답한 가운데 북동부 지역 소비자들은 25.2%가 밤시간에 보드게임을 즐길 때 피자를 곁들여 먹는다고 답변한 것으로 나타났다.서부 지역 소비자들은 19%가 행사를 주최할 때 피자를 먹는다고 응답했고, 남부 지역 소비자들을 보면 40% 이상이 비디오 게임을 할 때 피자를 먹는다고 입을 모았음이 눈에 띄었다.이밖에 51%의 응답자들이 피자 둘레의 빵 부분을 즐겨 먹는다고 답했으며, 피자의 절반 부분을 접어서 먹는다고 답한 이들은 9%로 가장 낮은 수치를 보였다.피자에 오일을 자주 발라 먹는다고 답한 소비자들도 16.5%에 그쳐 소수에 불과함을 뒷받침했다.

이덕규 2024.07.17
산업 / 건강기능식품

우리그린사이언스, 한국식품연구원과 모발 건강 기능성 소재 기술이전 계약

우리그린사이언스(대표 윤지용)는 한국식품연구원(원장 백형희)과 기능성 소재 개별 인정형 원료 개발을 위한 기술이전 계약을 체결했다고 17일 밝혔다.해당 기술은 ‘쥐꼬리망초 추출물을 유효성분으로 함유하는 육모 촉진, 발모 촉진, 탈모 개선, 예방과 치료용 조성물’ 기술로 쥐꼬리망초 추출물 모발 건강 효능이 포함돼 있으며, 산업통상자원부 연구과제 지원으로 이뤄졌다.우리바이오 계열사인 우리그린사이언스는 스마트팜 기반 식의약품 기능성 원료 전문 기업으로, 다양한 약용식물들을 식물공장 및 스마트팜 온실에서 재배법 연구를 수행하고 있다. 최근 배양기에서 식물세포를 대량 배양해 기능성 유용물질을 얻는 식물세포배양 연구도 진행 중이다.기술 개발을 주도한 한국식품연구원 정창화 책임연구원은 천연물 추출물 수백 종으로부터 인간모유두세포 및 외모근초 세포 성장을 촉진하는 실험을 진행해 효능이 가장 우수한 쥐꼬리망초를 찾았고, 동물실험을 통해 쥐꼬리망초 추출물이 발모 촉진 및 탈모 억제 효과를 확인했다.한국식품연구원은 쥐꼬리망초 추출물의 모유두세포와 동물 실험을 통해 β-카테닌(β-catenin) 신호 전달 활성화를 통해 모낭 발생과 성장 주기를 조절하는 것을 입증해 2022년 특허를 출원했다.식약처 가이드라인에 따른 인체적용시험 결과, 우리그린사이언스에서 대량 재배를 통해 공급받은 쥐꼬리망초 추출물이 모발 윤기, 탄력, 모발 굵기에 있어 각각 4~12% 개선되는 효과를 확인했다고 회사 측은 설명했다. 기술이전 계약은 국가과학기술연구회(NST) 출연(연) 사업화공동추진 TF 도움을 받아 체결됐으며, 양사는 건강기능식품 개별 인정형 원료 개발을 위해 기술 지원 및 공동 개발에 상호 협력하기로 했다.우리그린사이언스 윤지용 대표는 “탈모는 생명을 위협하는 질환은 아니지만, 취업, 결혼 등 생활 전반에서 심리적 고통을 야기한다”며 “이번 한국식품연구원과 기술이전을 통해 신규 소재 개발을 위한 발판을 마련하고 개별 인정형 원료 등록을 위한 후속 연구와 개발에 박차를 가할 것”이라고 밝혔다.한국식품연구원 백형희 연구원장은 “연구원의 우수한 기술을 민간 분야로 확산시켜 국내 기능성식품산업 발전과 국민 건강 증진에 기여할 것이며, 국내에서 자생 식물의 우수한 기능성을 발굴하는데 더욱 노력할 것”이라고 밝혔다.

이권구 2024.07.17
산업 / 건강기능식품

콜마비앤에이치, '헤모힘 주원료' 항산화 효과 확인

콜마비앤에이치는 헤모힘 주원료(헤모힘 당귀등 혼합추출물)의 항산화 및 피로개선 효과를 확인한 연구논문이 최근 SCIE급 국제학술지 ‘Journal of Medicinal Food’ 6월호에 게재됐다고 17일 밝혔다.‘헤모힘 당귀등 혼합추출물’은 지난 2006년 콜마비앤에이치가 당귀·천궁·작약 등 천연물을 활용해 개발한 대한민국 면역기능개선 1호 개별인정형 원료로, 고객사 애터미를 통해 판매 중인 건강기능식품 헤모힘의 주원료다.이번 연구는 고령층에서 헤모힘 당귀등 혼합추출물의 항산화 및 피로개선 효과에 대한 작용 기전 조사를 목적으로 설계됐다.콜마비앤에이치 산하 식품과학연구소에 따르면 약 1년간의 비임상시험을 통해 강제운동으로 피로를 유발한 노화 마우스 모델에서 헤모힘의 주 원재료(헤모힘 당귀등 혼합추출물)를 투여했을 때, 피로 및 항산화 효능과 관련이 있는 지표들이 유의미하게 개선된 것으로 나타났다. 뿐만 아니라, 대조군과 비교하여 운동시간 및 악력 지표에서도 유의미한 개선을 확인했다.콜마비앤에이치 관계자는 “본 연구를 통해 헤모힘 당귀등 혼합추출물이 60세 이상의 고령층에서도 눈에 띄는 피로개선 및 항산화 효과가 있음을 확인할 수 있다”라며 “이번 연구결과를 토대로 국내 뿐 아니라 글로벌 버전인 헤모힘G의 특허 출원 등 글로벌 경쟁력을 확보해 나갈 것”이라고 전했다.

박수연 2024.07.17
산업 / 건강기능식품

엔비피헬스케어,‘바이크롬 간유산균’ 알코올성 간 손상 개선 개별인정형 추가 획득

엔비피헬스케어(대표 이창규·박상근)는 간기능 개선 유산균인 ‘바이크롬 간유산균(원료명:프로바이오틱스 복합물 NVP-1702)’이 식약처로부터 ‘알코올성 간 손상으로부터 간 건강에 도움을 줄 수 있음’의 개별인정형 원료 기능성을 추가로 획득했다고 17일 밝혔다.‘프로바이오틱스 복합물 NVP-1702’는 건강한 한국인 장에서 분리한 ‘Bifidobacterium longum LC67’과 김치에서 분리한 ‘Lactiplantibacillus plantarum LC27’ 복합물로, 지난해 7월 ‘비알콜성 간 손상으로부터 간 건강에 도움을 줄 수 있음’ 개별인정형을 취득한 후 12개월 만에 추가 획득했다. 이번 연구에서는 연세의료원 세브란스병원 등 국내 대학병원 4곳에서 음주습관을 가진 성인 70명을 모집했으며, 이들 일주일 평균 음주 소비량은 34 표준 잔으로 일주일 평균 소주 약 5.7병을 섭취하는 것으로 나타났다.이들을 대상으로 12주간 개인 음주습관을 유지시키면서 진행된 임상 시험 결과, 프로바이오틱스 복합물 NVP-1702를 복용한 경우, γ-GTP, ALT와 같은 알코올에 의한 간 손상 지표 수치를 위약군 대비 통계적으로 유의미하게 개선시켰으며, 알코올로 증가된 혈중 중성지방(Triglyceride) 및 혈중 염증성 사이토카인(TNF-α) 발현을 감소시켜 간 손상을 억제함을 확인했다. 더불어 Gut-liver axis(장-간 축) 메커니즘 핵심인 알코올에 의한 장내 마이크로바이옴 불균형 정상화를 통해 장내 내독소 LPS 생성 억제 및 혈액 내 LPS 이행 억제, 장 상피세포 장벽 유지 및 간 지질대사 등을 조절해 알코올성 간 손상으로부터 간이 개선되는 효과를 확인할 수 있었다.해당 기술은 경희대학교 약학대학 고황명예교수인 김동현 교수와 공동 개발로 진행했으며, 다양한 질환을 제어하는 기능성 유산균 연구와 마이크로바이옴 신약 분야에서 협업을 지속하고 있다고 엔비피헬스케어는 전했다.엔비피헬스케어는 코 면역 개선 개별인정을 받은 ‘바이크롬 코유산균’과 간 기능 개선 ‘바이크롬 간유산균’을 출시했고, 경도인지장애, 안구건조, 수면 등 분야에서도 활발한 연구를 진행하고 있다.

이권구 2024.07.17
산업 / 건강기능식품

日 기술력 입힌 캡슐형 건강식품 인기

일본 건강식품 시장에서 캡슐 제형의 인기가 꾸준히 지속되고 있다.일단 유산균, NMN 등 캡슐 제형에 적합한 소재들이 인기를 끄는 상황.여기에 더해 소재의 안정성과 효능을 극대화시킬 수 있도록 기술력을 적용한 캡슐들이 개발되면서 품질이 전반적으로 향상되는 효과도 기대된다는 것이다.2년전 공캅셀 수급부족으로 꽤 많은 제품이 분말 등의 제형으로 출시된 기간이 있었지만 현재는 수급도 안정되면서 캡슐 제품이 다시 힘을 받고 있다.하드캡슐 수급 불안 해소일본 건강식품 시장의 하드캡슐 수급 불안이 해소되며 빠르게 안정세를 찾아가고 있다.일본 건식시장의 하드캡슐 수급불안은 빠른 수요증가와 예상치 못한 공급차질이 빚어낸 결과다.수요 측면에서는 NMN, 유산균 등 하드캡슐에 적합한 제품들의 인기가 크게 늘면서 캡슐형 제품이 인기가 급격히 치솟았다.그러나 공급측면에서는 공캅셀의 주요 공급처인 론자와 퀄리캡스의 수급이 불안정해지며 문제가 나타났다.론자와 퀠리캡스의 건강식품용 공캅셀이 식품위생법 위반 이슈로 회수되는 사태가 나타나며 순간적으로 공급이 축소되었던 것.현재는 서흥재팬의 공급량 증대와 론자, 퀄리캡스의 공급 재개, 인도 및 중국산 공캡슐의 수입 확대 등으로 수급 불안은 거의 해소된 상태.일시적인 공급충격으로 하드캡슐이 아닌 다른 제형으로 개발되던 제품들이 다시 하드캡슐로 돌아오면서 제조라인도 활기를 띠는 상황이다.그러나 한동안 시장을 휩쓴 공캅셀 수급불안 현상으로 예기치 못한 충격에 대비해야 한다는 목소리가 높아졌다. ※ 프리미엄 컨텐츠를 다운로드 받으면 전문을 확인할 수 있습니다. 전문 다운로드 받기

이주원 2024.07.16
산업 / 건강기능식품

美 홀 푸드 마켓, 뉴욕증시 오프닝 벨 타종식

미국 텍사스주 오스틴에 본사를 둔 식품유통기업 홀 푸드 마켓(Whole Foods Market)이 15일 뉴욕 증권거래소(NYSE)에서 자사의 뉴욕시 플래그십 스토어 개장 20주년을 자축하기 위한 오프닝 벨(opening bell) 타종식을 가졌다.이날 오프닝 벨 타종식은 뉴욕 컬럼버스 서클 플래그십 스토어가 지난 2004년 문을 열면서 뉴욕에서 홀 푸즈 마켓의 사세확대가 본격화하는 첫걸음을 뗀 것을 기념하기 위한 취지에서 마련된 것이다.홀 푸드 마켓 플래그십 스토어의 개설은 아울러 당시까지 뉴욕에서 최대 규모의 식료품 취급점으로 문을 열면서 뉴욕 시민들에게 품질높은 내추럴‧오가닉 식품들을 공급하기 시작한 것이라는 맥락에서도 의의가 컸던 것으로 평가되고 있다.이후로 홀 푸드 마켓은 뉴욕에서 총 17곳의 매장을 개설한 가운데 5,000여명의 팀원들이 종사하고 있다.홀 푸드 마켓은 ‘아마존’의 월드와이드 식료품 스토어 사업부문의 일부를 구성하고 있는 유통기업이기도 하다.홀 푸드 마켓 및 아마존의 월드와이드 식료품 스토어 사업부문의 크리스티나 미나디 성장‧개발 담당부회장은 “우리 홀 푸드 마켓의 컬럼버스 서클 스토어 개설이야말로 회사가 설립된 이래 가장 중요한 매장 개설사례의 하나였다고 생각한다”면서 “뉴욕 매장 개설을 계기로 회사의 미래 성장에 큰 영향을 미쳤기 때문”이라고 말했다.홀 푸드 마켓의 제이슨 비컬 회장은 “오늘 우리는 지난 20년 동안 우리가 뉴욕시에 미친 영향 뿐 아니라 앞으로도 성장을 지속할 미래를 주목하고 있다”면서 새로운 포맷의 매장이 개설을 앞두고 있음을 강조했다.올가을 오픈하는 ‘홀 푸드 마켓 데일리 숍’(Whole Foods Market Daily Shop)이 바로 그것이다.이곳은 품질높은 내추럴‧오가닉 식품들을 더 많은 수의 뉴욕 시민들이 편리하게 구매할 수 있도록 해 줄 전망이다.이날 홀 푸드 마켓 측은 ‘홀 푸드 마켓 데일리 숍’ 2호점 또한 개설을 앞두고 있는 가운데 미국 전역으로 매장오픈이 확대될 것이라고 설명했다.‘홀 푸드 마켓 데일리 숍’은 신선하고 다양한 계절식품과 간편식, 필수 식료품 등을 취급하게 된다.이와 함께 주스, 커피, 차(茶), 신선 합착 주스, 스무디, 샌드위치, 수프 및 디저트 등도 활발하게 취급할 예정이다.‘홀 푸드 마켓 데일리 숍’은 규모가 7,000~1만4,000평방피트 정도여서 평균 40,000평방피트에 달하는 홀 푸드 마켓의 기존 매장들과 비교하면 4분의 1 정도 규모이다.홀 푸드 마켓 측은 ‘홀 푸드 마켓 데일리 숍’이 규모는 작지만 최고의 쇼핑경험을 누릴 기회를 고객들에게 제공하게 될 것이라고 강조했다.한편 홀 푸드 마켓은 현재 미국, 캐나다 및 영국에 총 530곳 이상의 매장을 보유한 가운데 75곳 정도의 신규매장 개설을 준비 중이다.

이덕규 2024.07.16

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