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日, ‘항당화’ 컨셉이 꾸준히 성장 중
[기능식품]  日, ‘항당화’ 컨셉이 꾸준히 성장 중

안티 에이징의 이미지 흡수하며 관심 증가 추세 일본 건강식품 시장에서 ‘항당화’라는 키워드가 꾸준히 성장하고 있다.  TV 정보 프로그램에서 항당화에 대한 내용을 다루는 케이스가 부쩍 늘어나고, 블로그와 SNS 등 다양한 매체를 통해 항당화 관련 정보가 전해지면서 소비자들의 관심을 사로잡고 있다는 것.  특히 코로나로 인한 보건안...

2020-12-02 09:00 | 기능식품 | 2,000원

태그 : 항당화, 노화, 안티에이징, 스트레스

[원료 포커스] 사랑할 수밖에 없는 과일 딸기
[학술자료]  [원료 포커스] 사랑할 수밖에 없는 과일 딸기

비타민C, 안토시아닌 풍부해 노화방지 효과도 기대 상큼하고 달콤한 맛, 향기로운 풍미, 산뜻한 색깔, 귀엽기 이를 데 없는 외형까지...  딸기를 사랑할 이유는 수도 없이 많은 것이 사실이다.  딸기는 세계적으로 가장 사랑받는 과일 중 하나이고 꾸준히 품종이 증가해 다양한 형태로 개량됐다.  딸기는 크게 풀딸기와 나무딸기로 ...

2020-10-12 09:00 | 학술자료 | 2,000원

태그 : 딸기, 비타민C, 안토시아닌, 노화방지

[원료 포커스] 피부를 가꾸려면 들기름을 먹어라
[학술자료]  [원료 포커스] 피부를 가꾸려면 들기름을 먹어라

리놀산, 비타민E 등 풍부해 노화도 방지 들깨는 우리 식생활에 빼놓을 수 없는 식품이다.  들깨 자체가 양념으로 활용되는 것은 물론이고 들깨의 기름을 짠 들기름은 매우 훌륭한 풍미를 가진 기름으로 꼽힌다.  또 들깨의 잎인 깻잎은 상쾌한 향이 있어 쌈이나 장아찌로 만들어 먹는 것이 일반적이다.  들깨는 영양적으로 매우 훌...

2020-10-05 09:00 | 학술자료 | 2,000원

태그 : 들깨, 들기름, 깻잎, 피부, 리놀산, 비타민E, 항산화, 노화방지

[원료 포커스] 항산화 영양소를 가득 머금은 아세로라
[학술자료]  [원료 포커스] 항산화 영양소를 가득 머금은 아세로라

꾸준히 섭취하면, 노화 늦추고 중증 질환 예방 아세로라는 맛좋은 과실을 가지고 있는 작은 관목이다.  멕시코, 중남미 원산으로 수천년간 재배되어온 것으로 전해진다.  현지에서는 아세로라라는 명칭 이외에도 바르바도스 체리, 서인도 체리 등으로도 불리고 있다.   아세로라는 다양한 비타민이 농축되어 있고 그 외 항산화...

2019-06-24 09:00 | 학술자료 | 2,000원

태그 : 아세로라, 비타민, 항산화, 노화방지

[원료 포커스] 노화를 막아주는 약용식물, 맥문동
[학술자료]  [원료 포커스] 노화를 막아주는 약용식물, 맥문동

여름철이 되면 아파트나 빌딩의 정원에서 보라색의 예쁜 꽃대가 올라온 것을 쉽게 볼 수 있다.  바로 맥문동이다.  맥문동은 그늘진 곳에서도 잘 자라기 때문에 고층 건물의 그늘진 정원에 많이 심는다. 조 경 식물로 인기가 많은 맥문동은 약재로도 각광받는다.  맥문동의 뿌리를 약재로 사용하게 되는데 주로 호흡기를 건강하게 ...

2018-01-22 09:00 | 학술자료 | 2,000원

태그 : 맥문동, 사포닌, 호흡기, 노화방지

[원료 포커스] 장수의 섬 팔장도의 건강비결, 신선초
[학술자료]  [원료 포커스] 장수의 섬 팔장도의 건강비결, 신선초

신선초는 우리에게 명일엽, 신립초 등의 이름으로 많이 알려져 있다.  미나리과에 속하는 식물인데 생명력이 무척 강하다.  아침에 잎을 잘라먹고 다음날 아침에 가서 보면 벌써 새 잎이 돋아나 있을 정도다.  햇볕이 잘 들고 적당한 습기만 있으면 어디서든 잘 자란다.  신선초(명일엽)에는 비타민B, 비타민C, 카로티노이드 ...

2017-11-27 09:00 | 학술자료 | 2,000원

태그 : 신선초, 명일엽, 플라보노이드, 팔장도, 고혈압, 노화방지, 항산화

[원료 포커스] 노화를 방지하는 민간약 국화
[학술자료]  [원료 포커스] 노화를 방지하는 민간약 국화

국화는 모습도 아름답지만 식용으로도 널리 활용된 식물이다.  본초강목에는 국화의 효용이 기술되어 있는데, 오래 복용할 경우 혈기를 좋게 하고 노화를 방지할 수 있다고 언급한다.  또 감기, 두통, 현기증 등에도 유효하다고 설명한다.  국화에는 다양한 폴리페놀 성분이 함유되어 있다.  특히 트리테르펜 계열의 성분들은 ...

2016-08-29 09:00 | 학술자료 | 2,000원

태그 : 국화, 트리테르펜, 노화, 항염, 두통

[영양테라피] 미용 소재로 각광받는 플라센타(태반)
[학술자료]  [영양테라피] 미용 소재로 각광받는 플라센타(태반)

일본은 물론 우리나라에서도 고가의 건강식품에 사용되는 소재 중 하나가 태반이다.  태반에는 펩타이드류와 비타민B군, 지질류를 포함하는 다양한 영양분과 성장물질들이 함유되어 있는 것으로 보고되고 있다.  일찍부터 태반을 활용해온 일본에서는 노화방지, 피부미용 제품군에 태반을 활용하는 사례가 많다.  우리나라 역시 태반을...

2016-06-13 09:00 | 학술자료 | 2,000원

태그 : 플라센타, 태반, 미용, 노화

노화, 이제 항당화(抗糖化)로 말하라
[기능식품]  노화, 이제 항당화(抗糖化)로 말하라

일본에서는 안티에이징의 새로운 개념으로서 ‘항당화(抗糖化)’가 주목을 모으고 있다. 화장품분야에서 먼저 형성된 항당화의 개념이 피부의 탄력, 칙칙함 개선 등 효과를 표방하면서 이제 기능식품으로도 확산되고 있는 것. 당화에 의한 AGEs의 생성 및 축적은 피부의 노화뿐만 아니라 몸 전체의 노화로 연결된다고 하니 앞으로 ‘항당화’라는 단어는 노...

2012-03-20 09:00 | 기능식품 | 3,000원

태그 : 항당화, 피부, 동맥, 단백질, AGEs, 노화

일본 ‘만성염증’에 주목하다
[기능식품]  일본 ‘만성염증’에 주목하다

일본에서는 새로운 시장으로서 ‘만성염증’에 높은 관심이 형성되고 있다. 최근 생활습관병 및 노화에 만성염증이 깊이 관여한다는 사실이 밝혀지고, 이미 미국시장에는 만성염증을 타깃으로 한 안티에이징, 비만 대책상품이 다수 발매되어 있는 상황. 자각증상 없이 진행되어 질병의 중증화를 부르기 때문에 ‘사일런트 킬러’라고도 불리는 만성염증. 일본...

2011-10-06 09:00 | 기능식품 | 2,000원

태그 : 일본, 만성염증, 항노화, 오메가-3, 수퍼후르츠, 청파파야, 식물성유산균

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