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[원료 포커스] 숲에서 만나는 영양만점 보물 머루
[학술자료]  [원료 포커스] 숲에서 만나는 영양만점 보물 머루

라스베라트롤, 안토시아닌 등 항산화 영양소 풍부 산을 오르다보면 구불구불한 가지에 꽤 넓은 잎을 가지고 포도송이 같은 열매를 맺은 나무를 볼 때가 있다.  그것이 머루다. 머루는 포도과 식물로 덩굴을 뻗는 특징이 있는데 우리나라를 비롯해 일본, 중국의 숲속에서 꽤 흔하게 볼 수 있다.  우리나라에서는 머루를 주로 술이나 정과로 ...

2020-11-23 09:00 | 학술자료 | 2,000원

태그 : 머루, 항산화, 라스베라트롤, 자양강장, 안토시아닌

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