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2021년 키워드 면역과 유산균, 인플루언서
[기능식품]  2021년 키워드 면역과 유산균, 인플루언서

전반적인 성장세 속 부분적 변화 예상 2021년 건강기능식품 시장은 수년간 이어진 성장세가 계속될 것으로 전망된다.  다만 성장률 자체는 정체되거나 다소 줄어들 가능성도 있다.  일반식품에 기능성 표시를 허용하는 식품 기능성 표시제는 성장률을 다소 낮추는 요인이 될 가능성이 있다.  또 온라인 유통의 지배력이 더욱 확대되...

2021-01-06 09:00 | 기능식품 | 2,000원

태그 : 2021, 건강기능식품, 기능성, 표시, 식품, 면역, 유산균, 엘라스틴, 콜라겐, 인플루언서

[원료 포커스] 애주가들이 사랑하는 생선 명태
[학술자료]  [원료 포커스] 애주가들이 사랑하는 생선 명태

아미노산, 콜라겐 풍부한 영양식품으로 각광 술을 좋아하는 사람이라면 과음한 다음 날 북어국으로 속을 달랜 경험이 누구나 있을 것이다.  기름기 적은 개운한 맛의 북어가 해장에는 그만이었을 것이기 때문이다.  북어는 명태라는 생선을 말린 것이다. 명태는 비교적 차가운 물에 사는 바다 물고기로 우리나라의 동해안과 오호츠크해, 베...

2021-01-04 09:00 | 학술자료 | 2,000원

태그 : 명태, 북어, 아미노산, 콜라겐, 메티오닌, 숙취

日 수탁기업들 유산균 덕에 한숨 돌려
[기능식품]  日 수탁기업들 유산균 덕에 한숨 돌려

2020년 상반기 유산균 수주 많았다 응답 일본건강산업유통신문이 건강식품, 보충제, 건강음료를 주로 생산하고 있는 수탁 제조기업들을 대상으로 조사한 결과 올해 상반기 여러 가지 악조건 속에서도 수주 실적이 나쁘지 않았다는 응답이 나왔다.  특히 유산균은 위기감을 느끼고 있던 수탁 제조기업들에게 단비와 같은 역할을 해준 것으로 분석된다...

2020-10-21 09:00 | 기능식품 | 2,000원

태그 : 일본, 수탁, 제조업소, 유산균, 단백질, 콜라겐, 증가

日 콜라겐 3년 연속 증가했지만 웃지 못한다
[기능식품]  日 콜라겐 3년 연속 증가했지만 웃지 못한다

코로나, 돼지열병 등으로 수요와 공급 양측에서 타격 일본의 콜라겐 판매량이 3년 연속으로 증가하면서 6,000톤에 육박한 것으로 나타났다.  특히 식품용 콜라겐의 수요는 여전히 증가하고 있는 추세.  그러나 일본 콜라겐 업계는 기대보다 걱정이 앞서는 모양새다.  콜라겐 판매 증가율이 소폭에 그치며 시장 포화를 점치게 만들고...

2020-06-17 09:00 | 기능식품 | 2,000원

태그 : 일본, 콜라겐, 판매량, 불안, 코로나, 돼지열병

日 콜라겐, 피부를 직접 공략하기 시작
[기능식품]  日 콜라겐, 피부를 직접 공략하기 시작

피부탄력 소구한 저분자 피쉬 콜라겐 최초 인정 ‘피부의 탄력 저하를 억제한다.’ 일본에서 피부 건강증진 효과를 직접적으로 소구한 콜라겐 제품이 발매되며 크게 주목받고 있다.  지금까지 피부 관련해서는 보습에 도움이 된다는 수준의 기능성 표현이 대다수를 이루고 있었던 상황이라 피부 탄력을 직접적으로 언급한 이번 콜라겐 제품에 대한 관심...

2020-05-06 09:00 | 기능식품 | 2,000원

태그 : 콜라겐, 일본, 피부, 탄력, 보습

2019년 기능식품 업계 5가지 주요장면
[기능식품]  2019년 기능식품 업계 5가지 주요장면

규제완화 기조, 장 건강 대세론이 시장 이끌어 “미래에 대한 기대감이 더 컸다.”  전반적인 경기상황은 좋지 않았지만 건강기능식품 업계는 2019년을 기대감을 품게했던 한해로 기억한다.  건강기능식품 산업에 대한 규제완화 기조가 어느 때 보다 뚜렷했고, 장 건강 제품들을 중심으로 꾸준히 판매가 확대되며 시장 상황도 나쁘지 않았다는...

2019-12-26 09:00 | 기능식품 | 3,000원

태그 : 2019, 규제완화, 기능성표시, 개별인정, 프로바이오틱스, 프리바이오틱스, 석류, 크릴, 콜라겐

일반 건강식품 인기폭발, 뻘쭘한 기능식품
[기능식품]  일반 건강식품 인기폭발, 뻘쭘한 기능식품

크릴, 석류, 콜라겐 등 건강 이미지로 시장장악 초특급 인기를 구가하는 건강 이미지의 일반식품들이 시장을 장악하고 있다.  건강기능식품도 아니고, 특별한 기능성을 표방하는 것도 아니지만 인기만큼은 열풍 수준이다.  한동안 노니제품들이 시장을 달구더니 작년과 올해는 크릴오일, 석류주스, 콜라겐 제품들이 시장을 장악하고 있는 것...

2019-11-13 09:00 | 기능식품 | 3,000원

태그 : 크릴, 석류, 콜라겐, 일반식품, 기능식품, 열풍, 건강식품

日, 소리를 줄여주면 효능도 느낀다?
[기능식품]  日, 소리를 줄여주면 효능도 느낀다?

제라이스, 사운드 심볼리즘 마케팅 관심 집중 소리를 줄여주면 소비자 만족감도 높아진다?  일본의 콜라겐 전문기업 제라이스가 소리에 집중한 마케팅을 펼치며 관심을 집중시키고 있다.  관절의 마찰음을 줄여주는 컨셉의 콜라겐 제품을 출시하며 관절 시장에서 관심을 집중시키고 있다는 것.  천편일률적인 컨셉 제품들로 특성을 ...

2019-06-26 09:00 | 기능식품 | 3,000원

태그 : 콜라겐, 관절, 마찰음, 제라이스, 소리, 사운드, 심볼리즘

日 콜라겐 판매량 급증, 화려한 부활
[기능식품]  日 콜라겐 판매량 급증, 화려한 부활

미용소재의 대명사격인 ‘콜라겐’. 일본의 콜라겐시장은 타의추종을 불허할 정도로 인기가 높았다가 정점을 찍고 하락하는 듯한 모습을 보였다.  그러나 2017년부터 회복기조로 전환하는 기미가 뚜렷하다.  2017년 판매량이 전년대비 20%나 증가하면서 5,800톤에 도달하여, 사상최대의 판매량을 기록한 것.  콜라겐은 일본뿐만 아니라 ...

2019-04-17 09:00 | 기능식품 | 3,000원

태그 : 일본, 콜라겐, 상승, 부활, 피쉬콜라겐

日 2018 OEM 인기소재는 단연 ‘유산균’
[기능식품]  日 2018 OEM 인기소재는 단연 ‘유산균’

일본에서 지난해 하반기 OEM 인기소재를 조사한 결과, 유산균이 식물발효엑스(효소)를 크게 따돌리면 1위를 차지했다.  2위는 식물발효엑스와 콜라겐.  올해 상반기 예상인기소재도 ‘유산균’이 1위를 한데 이어 콜라겐, 식물발효엑스가 각각 2, 3위에 올랐다.  OEM기업들은 54%가 경영상황이 양호하다고 답했으며, 고액제품의 둔화 및 ...

2019-02-20 09:00 | 기능식품 | 3,000원

태그 : 일본, 인기소재, 유산균, 콜라겐, OEM

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